- แป้ง - 1 3/4 ถ้วย
- ผงฟู - 2 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2 1/2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- เนย - 6 ศิลปะ ช้อน
- เชอร์รี่แห้ง - 1/2 ถ้วย
- มะนาวเปลือกขูด - 1 ช้อนชา
- ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น
- ครีม - 5 ศิลปะ ช้อน
เปิดเตาอบที่ 220 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบไว้ ในกระบวนการผลิตอาหารผสมแป้ง, ผงฟู, น้ำตาลและเกลือ เพิ่มเนยและแส้ ใส่ส่วนผสมในชามขนาดใหญ่ใส่เชอร์รี่และมะนาวลงไปผัดในโถขนาดเล็กตีไข่พร้อมกับครีม ใส่แป้งลงไปในแป้งผสมกับแป้งคนให้เข้ากัน ถ้าแป้งแห้งเกินไปให้เพิ่มครีมมากขึ้น ส่วนผสมไม่ควรเหนียวเกินไป นำแป้งออกมาบนพื้นผิวที่มีการฟอกขาว สร้างวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. หนาประมาณ 2.5 ซม. ใช้มีดคมตัดแป้งเป็นเวดจ์เท่ากับ 8 ชิ้น วางขนมปังลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ นวดน้ำมันด้วยครีมและโรยด้วยน้ำตาล นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองจาก 12 ถึง 14 นาที ปล่อยให้เย็นลงบนแผ่นอบ วางบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นสนิท ขนมปังถูกกินดีที่สุดในวันที่พวกเขาสุก
เสิร์ฟ: 8