- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- บวบ (บวบ) - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- กระเทียม - ฟัน 1
- เชอร์รี่มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ขิงสด - 20 กรัม
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีผักชีฝรั่ง) - 1 เพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
- ซอส Stonewall Kitchen »วาซาบิกับขิง» - 120 กรัม
- ตัดผักเป็นก้อนใหญ่ลอกมะเขือเทศและหั่นเป็นสี่ส่วน - ใส่หัวหอมมะกอกน้ำมันเพิ่มมะเขือเทศบวบพริกไทยครอบคลุมและเคี่ยวกับความร้อนปานกลางจนกว่าครึ่งพร้อม - สับละเอียดขิงกระเทียมและมะเขือเทศเพิ่มผักทอดเบา ๆ และปรุงรสด้วยซอสวาซาบิกับขิง - โรยด้วยสมุนไพร
เสิร์ฟ: 4