การทำอาหารเนื้อลูกวัวกับผักจานที่ง่ายและรวดเร็วนี้จะช่วยประหยัดเวลาและพลังงานในระหว่างการเตรียมอาหารเย็น เนื้อลูกวัวกับผักสามารถปรุงสุกในขณะที่ปรุงแต่ง - มันฝรั่งบดหรือข้าว หากคุณไม่ยอมรับเปลือกมะเขือเทศในจานก่อนตัดเป็นไปได้ที่จะลบผิวออกจากมะเขือเทศทำให้ตัดข้ามผักและจุ่มลงในน้ำเดือดไม่กี่วินาที - ผิวสามารถทำความสะอาดได้ง่าย
ส่วนผสม:- เนื้อลูกวัว 300 กรัม
- พริกหวาน 200 กรัม
- มะเขือเทศ 250 กรัม
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน 2 กรัม
- เกลือ 3 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 10 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: ชิ้นเนื้อลูกวัวมะเขือเทศพริกหวานและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดเนื้อเป็นชิ้นยาวตามเส้นใย พริกไทยและมะเขือเทศที่จะล้างเอา peduncles เพื่อเอาเมล็ดพริกไทย ตัดพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศ - ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 3 ใช้น้ำมันพืชในกระทะที่ราดด้วยความร้อนให้เทลงบนเนื้อความร้อนสูง ทอดทอดบ่อย ๆ ประมาณ 5-6 นาที ใส่ผักทอดเข้าด้วยกันประมาณ 3 นาที เพิ่มเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
- ขั้นตอนที่ 4 ปิดฝาและเคี่ยวเบา ๆ ที่ความร้อนต่ำสุดประมาณ 10 นาที เสิร์ฟร้อนโรยด้วยผักชีฝรั่งสดบด