- พืชชนิดหนึ่ง - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
- กระเทียม - 40 กรัม
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
คุณสมบัติและแหล่งกำเนิดสินค้า: มีหลายชื่อสำหรับซอสนี้: ขนมขบเคี้ยวโกเชอร์, พืชชนิดหนึ่ง, แสง, ลำคอ, PCH (มะเขือเทศพืชชนิดหนึ่ง -), งูเห่า, phantomas, cheerges และ verviglaz Khrenovina เป็นเรื่องปกติธรรมดาในไซบีเรีย เชื่อกันว่าการกินซอสนี้จะช่วยป้องกันโรคหวัดและป้องกันการติดเชื้อทางเดินอาหาร การประยุกต์ใช้: อาหารว่างที่เหม็นได้รับทั้งจานร้อนและเย็น มันสมบูรณ์เน้นรสชาติของเนื้อทอดและต้ม, เกี๊ยว ซอสนี้เสริฟกับ manti และ shish kebabs ขนมขบเคี้ยวเป็นที่กล่าวถึงมักจะเป็นเครื่องปรุงรสในสูตรของอาหารรัสเซีย สูตรสำหรับเตรียม: สำหรับการจัดทำพืชชนิดหนึ่งมีความจำเป็นต้องบดมะเขือเทศมะรุมกระเทียมในเครื่องบดเนื้อ เติมเกลือน้ำตาลแดงและพริกไทยดำ (ถ้าต้องการ) ลงในแป้งที่ให้และผสมให้ละเอียด ใส่ซอสในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทแล้วใส่ในตู้เย็น เคล็ดลับพ่อครัว: ควรสังเกตว่ายิ่งซอสนี้มีกระเทียมและพืชชนิดหนึ่ง - สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น ถ้า crock คมเกินไปคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลขูด (สำหรับ Antonovka นี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด)
เสิร์ฟ: 16