การจัดเตรียมแยมเยลลี่และแยมในช่วงฤดูหนาวช่วยให้แม้แต่เย็นที่รุนแรงที่สุดเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณมีขนมที่ผิดปกติ แม่บ้านหลายคนชอบที่จะใช้สตรอเบอร์รี่สดเป็นส่วนผสมหลักของพวกเขา ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมอาหารนานทำให้สามารถเตรียมน้ำได้เป็นจำนวนมาก เหมาะสำหรับทำเยลลี่ฤดูใบไม้ร่วงจากสตรอเบอรี่ สามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน ในสูตรภาพและวิดีโอถือว่าคำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้สามารถทำวุ้นและเจลาตินได้โดยไม่ต้องเจลาติน
วิธีการปรุงเยลลี่สำหรับฤดูหนาวจากสตรอเบอร์รี่ - สูตรอร่อยพร้อมภาพและวิดีโอทีละขั้นตอน
ส่วนผสมสำหรับทำวุ้นจากสตรอเบอรี่ตามใบสั่งยาสำหรับฤดูหนาว
- สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- agar-agar - 6 กรัม
สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการทำเยลลี่จากสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
- ล้างและลอกเปลือกสตรอเบอร์รี่ออกจากหาง บดด้วยเครื่องปั่น
- ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปในจานหนาที่ห่อด้วยน้ำตาล ผัดส่วนผสมจนกว่าจะแยกน้ำปริมาณมาก
- เพิ่ม agar-agar ลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันดี
- โอนวุ้นหนาลงในโถ คุณจำเป็นต้องทำเช่นนี้ในขณะที่ส่วนผสมยังร้อนอยู่: agar-agar แข็งตัวอย่างรวดเร็ว
สูตรวิดีโอสำหรับทำวุ้นจากสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
จะช่วยในการจัดทำวุ้นที่ไม่ได้มาตรฐานด้วยการเพิ่ม zhelfix และช่วยวิดีโอต่อไป เธอจะบอกวิธีทำวุ้นจากสตรอเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่และไม่มีเยื่อกระดาษวุ้นอร่อยกับเจลาตินจากสตรอเบอร์รี่สด - สูตรภาพทีละขั้นตอน
รายชื่อส่วนผสมตามสูตรสำหรับวุ้นอร่อยจากสตรอเบอร์รี่สดบนเจลาติน
- สตรอเบอร์รี่สด - 0.5 กก.
- มะนาว - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 300-400 กรัม;
- แผ่นเจลาติน - 7 กรัม
ภาพทีละขั้นตอนของสูตรสำหรับวุ้นอร่อยจากสตรอเบอร์รี่สดด้วยเจลาติน
- ล้างและลอกเปลือกสตรอเบอร์รี่ออกจากหาง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการจัดสรรน้ำผลไม้เจลลี่มากขึ้นแนะนำให้งดเบอรี่เล็กน้อยด้วยส้อม
- สายพันธุ์น้ำผ่านชีส, บีบเยื่อของสตรอเบอร์รี่ดี
- ใช้คั้นน้ำผลไม้เตรียมน้ำมะนาว
- ต้มน้ำให้ใส่น้ำตาลลงไป เจลาตินเจือจางในน้ำเย็นผสมกับสตรอเบอรี่และน้ำมะนาว การแพร่กระจายในธนาคาร เก็บและเก็บไว้ในตู้เย็น
วุ้นอร่อยโดยไม่ต้องสตรอเบอร์รี่เจลาตินสำหรับฤดูหนาว - สูตรภาพถ่ายพร้อมกับคำแนะนำทีละขั้นตอน
ส่วนผสมที่มีสูตรสำหรับวุ้นสตรอเบอร์รี่อร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเจลาติน
- สตรอเบอร์รี่ 1.5 ช้อนโต๊ะ ฝอย;
- น้ำตาล - 2 รายการ;
- มะนาว - ครึ่ง;
- เพคติน - 14 กรัม
รูปสูตรของวุ้นที่เป็นต้นฉบับจากสตรอเบอร์รี่สดไม่มีเจลาติน
- ทันทีเตรียมความพร้อมธนาคารทั้งหมด
- ดำเนินการฆ่าเชื้อของกระป๋อง: preform กับเพคตินจะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว
- ล้างสตรอเบอรี่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ และตะแกรงได้ดีผ่านตะแกรง แล้วผสมน้ำมะนาว (คุณสามารถ pre-extrude กับคั้นน้ำผลไม้), เพคติน เพิ่มสตรอเบอร์รี่ขูด, กุ้งก้ามกรามขนาดเล็กของเนยและนำส่วนผสมไปต้ม
- ในขณะที่ส่วนผสมถูกให้ความร้อนคุณต้องผสมให้ละเอียดยกเว้นการเผาไหม้
- เพิ่มสตรอเบอร์รี่น้ำตาลที่เตรียมไว้
- รอจนกว่าน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์และทันทีที่ย้ายไปเทวุ้นที่เตรียมไว้เหนือไห
- ม้วนเก็บไว้ในที่เย็น ๆ
สตรอเบอร์รี่เจลลี่ที่ผิดปกติจากผลเบอร์รี่สดสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีภาพทีละขั้นตอน
ส่วนผสมสำหรับสูตรสำหรับฤดูหนาวของวุ้นที่ผิดปกติจากสตรอเบอร์รี่สุก
- สตรอเบอร์รี่ - 1,5 กก.
- น้ำตาล - 0,4-0,6 กก. (ขึ้นอยู่กับความหวานของสตรอเบอร์รี่);
- น้ำผึ้ง - 400 กรัม;
- แผ่นเจลาติน - 10 กรัม
สูตรที่มีภาพทีละขั้นตอน - เจลลี่สตรอเบอร์รี่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาว
- เตรียมสตรอเบอร์รี่: ล้างให้สะอาดแล้วให้เอาหางออก ตัดครึ่งหนึ่งเป็นชิ้น ๆ ให้น้ำจากครึ่งที่เหลือ (ไม่ต้องใช้เยื่อกระดาษต่อไป) แช่เจลาตินลงในน้ำ ใส่สตรอเบอร์รี่และน้ำผลไม้ลงในกองไฟนำไปต้มใส่เจลาตินและน้ำตาล หลังจากละลายส่วนผสมแล้วใส่น้ำผึ้งลงในส่วนผสมที่ให้ความเย็นแล้ว
- กระจายวุ้นบนขวดและม้วนพวกเขา กระป๋องปิดสามารถฆ่าเชื้อได้ภายใน 10 นาที