- กลุ่มของ Tuscan feces - 1 ชิ้น
- ขนมปัง - 1 Slice (ผอม)
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
- เกลือ - ช้อนชา 1/4 (บวกเกลือเสริม)
- ชีส Pecorino - 1/4 ศิลปะ ช้อน (บวกชีสสำหรับตกแต่ง)
- น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน (บวกน้ำมันสำหรับรดน้ำ)
- มะนาว, น้ำผลไม้ - 1 ชิ้น
- พริกแดงพริกไทย - 1/8 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
1. ตัดด้านล่าง 5 ซม. ออกจากลำต้นของกะหล่ำปลีผักคะน้าและทิ้ง ตัดกะหล่ำปลีกับริบบิ้น 2 ซม. ดังนั้นคุณควรได้รับ 4-5 ถ้วยกะหล่ำปลีสับ ใส่กะหล่ำปลีในชามขนาดใหญ่ 2. ผัดขนมปังสองข้างและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดในตัวประมวลผลอาหารจนกว่าจะได้รับเศษขนาดใหญ่ 3. ล้างกระเทียมด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชา สำหรับนี้คุณสามารถใช้ครกและสาก, มีดหนักหรือเครื่องบดเนื้อ ใส่ส่วนผสมของกระเทียมลงในชามเล็ก ๆ ใส่ช้อนโต๊ะ 1/4 ช้อนโต๊ะช้อนน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวหยิกเกลือพริกแดงและพริกไทยดำ ผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน 4. เทซอสเหนือเก้าอี้และผสมให้ละเอียด 5 ให้สลัดยืนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วโรยด้วย breadcrumbs และชีส Pecorino เพิ่มเติม
เสิร์ฟ: 2