สูตรไก่ cutlet

เนื้อสับสำหรับสับ: ล้างและสับเนื้อไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราแช่อาบน้ำส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ก้อน - 1/3 ชิ้น
• เกลือ - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

เนื้อสับสำหรับสับ: ล้างและสับเนื้อไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราแช่ก้อนในน้ำเย็นและบีบมันอย่างระมัดระวัง ตัดหัวหอม เราเลื่อนเนื้อไก่ขนมปังและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมด Cutlets: เราทำเนื้อผัดจากเนื้อสับพร้อม ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ฝาครอบกระทะที่มีฝาปิดปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ความร้อนปานกลาง / ต่ำ เราเปิดผัดเพื่อให้พวกเขามีการทอดอย่างสม่ำเสมอ

เสิร์ฟ: 3