- ซอสถั่วเหลือง - 50 มิลลิลิตร
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไวน์ขาวแห้ง - 50 มิลลิลิตร
- คอหมู - 350 กรัม
- พริกชี้ฟ้า - 1 ชิ้น
- Zucchini - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 30 มิลลิลิตร
1. การเตรียมจานนี้คอหมูเหมาะที่สุด เป็นที่พึงปรารถนาว่ามันเป็นรสฉ่ำนุ่มและปานกลาง ตัดเนื้อเป็นชิ้นที่มีความหนาประมาณสองเซนติเมตร 2. ในกระทะที่มีน้ำมันจำนวนเล็กน้อยทอดชิ้นเนื้อจนเป็นสีทอง ตัดหัวหอมลงในรูปครึ่งวงกลมบาง ๆ แล้วเพิ่มลงในเนื้อทอด เรายังคงปรุงอาหารด้วยไฟขนาดเล็ก 4. ตัดไปตามสควอชบวบที่มีขนาดใหญ่ไม่เกิน 4 ชิ้นหลังจากตัดด้วยชิ้นบาง ๆ ในถาดทอดกระจาย courgettes ตัดและไปในการปรุงอาหารต่อไป 5. เพิ่มจานเผ็ดและคม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ซอสถั่วเหลืองและพริกแดง กับซอสและพริกเพิ่มไวน์ขาวแห้ง (เพื่อลิ้มรส) ตอนนี้ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารอีก 2-3 นาที 6. คุณสามารถเสริฟอาหารนี้ได้โดยไม่มีหรือไม่มีเครื่องปรุง ก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวผัดมากเหมาะสำหรับมัน
เสิร์ฟ: 2