แครอทในภาษาเกาหลี (แครอทเกาหลี)

ส่วนผสมสำหรับแครอทในเกาหลี เราถูแครอทด้วยฟางยาวโดยใช้ ส่วนผสม พิเศษ ส่วนผสม:

• แครอท - 500 กรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา (70%)
• น้ำตาล - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• กระเทียม - 3-4 ชิ้น
• พริกไทย - 1 ชิ้น (เผ็ดแดง)
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำ

ส่วนผสมสำหรับแครอทในเกาหลี เราถูแครอทด้วยฟางยาวโดยใช้เครื่องขูดพิเศษ ถ้าไม่มีคุณสามารถลองตัด เพิ่มน้ำตาล 0.5 ช้อนชา พริกแดงลงในแครอท เราผสมกัน ตัดหัวหอมใหญ่ ทอดหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง เราเอาหัวหอมออกจากกระทะ เราเอาน้ำมันออกจากกองไฟและเพิ่มน้ำส้มสายชู เติมน้ำมันแครอทลงไป เราผสมกัน เราใส่กระเทียมลงในแครอท คน ก่อนเสิร์ฟให้แครอทยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

เสิร์ฟ: 6-7