- บวบ - 1 ชิ้น
- ชีส Ricotta - 100 กรัม
- ใบโหระพา - 5 ชิ้น
- ถั่วไพน์ - 2 รายการ ช้อน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันมะกอก - 30 มิลลิลิตร
ดังนั้นเราจึงเริ่มต้น ให้ฉันเตือนคุณเรามีในสต็อก - เพียง 5-10 นาที :) เหมืองบวบ, ตัดออกจากปลาย ตอนนี้สุดยอด - ใช้เครื่องตัดผักเราต้องตัดแผ่นยาวและบางของบวบ ในความยาวของบวบทั้งความหนา - เพียงไม่กี่มิลลิเมตร เพื่อความชัดเจน - ดูภาพถ่ายเพิ่มเติม ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันใส่เกลือและพริกไทยลงในน้ำมัน เราใส่ลงไปในน้ำมันแผ่นของเราบวบ ด้านบนของพวกเขาโรยด้วยน้ำมันและเกลือเล็กน้อย ทอดอักษรนาทีบนความร้อนปานกลาง - ค่อนข้างอบอุ่นกว่าทอด เอาบวบออกจากกระทะ ในน้ำมันทอดถั่วซีดาร์เดียวกัน - 2-3 นาทีกับความร้อนปานกลาง ในชามผสมชีสริคอตต้าใบโหระพาห่อใบโหระพาถั่วสนและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผสมมัน - มันจะเป็นม้วนบรรจุของเรา เริ่มต้นการห่อ บวบของเราควรมีรูปลักษณ์คล้ายกับรูป - บางยาวและมีความยืดหยุ่น บนขอบของจานวางการบรรจุของเราห่ออย่างระมัดระวังในม้วน ทำอย่างไรกับจานแต่ละแผ่น ปรากฎว่าเช่นความงาม ในตู้เย็นขนมขบเคี้ยวนี้ไม่ชอบที่จะยืนดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเสิร์ฟอาหารให้กับโต๊ะได้ทันที สนุก!
เสิร์ฟ: 5-6