- หมู - 700 กรัม
- โบว์ - 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- มัสตาร์ด - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันพืช - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือพริกแดงขมิ้นโหระพา - เพื่อลิ้มรส
1. หมูล้างให้สะอาดและแห้งเล็กน้อย ตัดเนื้อสัตว์ควรผ่านเส้นใย ตัดเป็นขนาดเล็ก brusochki 1 ซม. กว้าง 2. ในกระทะลึกน้ำมันพืชความร้อนและใส่เนื้อสัตว์ที่มี ทอดเนื้อหมูจนทำให้ขนมปังปิ้งคั่ว เติมเกลือลงในเนื้อสัตว์ 3. ล้างและทำความสะอาดหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวงกลม เพิ่มหัวหอมเนื้อและทอดเล็กน้อย ต้มครึ่งถ้วยน้ำใส่ลงในกระทะ เมื่อทุกอย่างเดือดลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 30 นาที 4. ผัดครีมกับมัสตาร์ด เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในเนื้อสัตว์ 5. เพิ่มเครื่องเทศ ปิดฝาและแช่ประมาณ 15 นาทีคุณสามารถเสิร์ฟผักต้มข้าวต้มหรือมันฝรั่งบด
เสิร์ฟ: 8