- เนื้อซี่โครงหมู - 1 กิโลกรัม
- กระเทียม - 2 ฟัน
- กระเพราแห้ง - 1 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
- โรสแมรี่แห้ง - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
ใส่เครื่องปรุงเกลือพริกไทยและกระเทียมลงในโถปั่น เราบดมัน เพิ่มน้ำมันมะกอกแล้วบดอีกครั้ง เนื้อซี่โครงหมูวางบนแผ่นอบปิดด้วยฟอยล์และลูบด้วยเครื่องเทศบดละเอียด อบประมาณ 40-45 นาทีที่ 200 องศาจนกว่าเนื้อจะพร้อม เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณและขนาดของชิ้นส่วน - 40-45 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบนั่นก็เพียงพอสำหรับก้อนที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมถ้าคุณมีชิ้นใหญ่ขึ้น - จะใช้เวลาอบนานกว่า ตัดเนื้อเป็นส่วน ๆ และให้บริการทันที บูด appetit!
เสิร์ฟ: 5-7