- ปาเก็ตตี้บาง ๆ - 300 กรัม
- เนย - 4 รายการ ช้อน
- กระเทียม - 4 ฟัน
- เห็ด - 400 กรัม
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- ไวน์ขาว - แก้ว 1 แก้ว
- แป้ง - 1/3 ถ้วย
- น้ำซุป (จากไก่งวงหรือไก่) - 4 ถ้วย
- ครีมชีส - 200 กรัม
- มะกอกดำ - 100 กรัม
- ถั่วเขียว - 100 กรัม
- ชีสขูด - 2 ถ้วย
- ขนมปังกรอบ - 1 แก้ว
- เนื้อไก่งวง - 400 กรัม
ใส่กระทะลงในเนยละลายเนยใส่กระเทียมสับละเอียด หลังจากสองสามนาทีเมื่อกระเทียมกลายเป็นนุ่มเพิ่มเห็ดสับลงไปในกระทะ เกลือและทอดประมาณ 3-4 นาทีกวน เมื่อเห็ดอ่อนลงเล็กน้อยและให้น้ำผลไม้เทลงในกระทะ ระเหยของเหลวลงครึ่งหนึ่ง เมื่อของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่งให้ใส่แป้งลงในกระทะ ผสมได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้มวลหนาขึ้น แต่ก้อนจะไม่เกิดขึ้น จากนั้นเทน้ำซุปลงในกระทะ นำไปต้ม เมื่อซุปต้มเพิ่มเนื้อไก่งวงถั่วแช่แข็งมะกอกสับละเอียดครีมชีสและชีสขูด เราผสมกันได้ดี เพิ่มในซอสพาสต้าต้มเด็ดขาด ผัดเกลือพริกไทยนาทีต่อมาถอดออกจากกองไฟ เราขยับสิ่งของทั้งหมดลงในจานอบให้โรยเศษขนมปังที่ด้านบนและลงในเตาอบที่อุ่น 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที หม้อกับไก่งวงและปาเก็ตตี้พร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนตามฤดูกาล
เสิร์ฟ: 6-8