- ครีม - 400 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ผงฟู - 15 กรัม
- แป้ง - 1 แก้ว
- ครีม 35% - 500 มิลลิลิตร
- น้ำตาลผง - 1/2 ถ้วย
- ช็อกโกแลต - 50 กรัม
ปัดนมข้นด้วยไข่จนเนียน ใส่แป้งและผงฟูลงไปผสมจนเข้ากันไม่ได้ เราเอากระดาษแกะสลักอย่างระมัดระวังวาดวงกลมบน ในศูนย์ของวงกลมเราใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ผลของการทดสอบเราจะกระจายมันด้วยช้อนภายในวงเงินของวงกลม เตาอบอุ่นอีก 200 องศา เราใส่เค้กในเตาอบและอบไม่เกิน 2 นาที เมื่อสีน้ำตาล - ทันทีรับมัน เค้กที่เตรียมไว้ให้เย็นบนกระดาษเฉพาะเมื่อเย็น - จากนั้นให้นำกระดาษออกจากกระดาษ ในขณะเดียวกันในขณะที่เค้กเย็นเตรียมครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมครีมกับน้ำตาลผง ผสมด้วยช้อนประมาณ 4-5 นาที อย่าหักโหมมาก - โดยความสม่ำเสมอควรเป็นครีมไม่ใช่เนย เราเก็บเค้กวางเค้กหนึ่งที่อื่น ๆ และ promazyvaya พวกเขาด้วยครีมที่เกิดขึ้น จากนั้นด้วยครีมเดียวกันอย่างไม่เห็นแก่ตัวครอบคลุมเค้กที่ด้านบนและด้านข้าง โรยเค้กด้วยช็อกโกแลตขูด - และในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6