คุณจะต้อง:
500 กรัมเนื้อแกะหรือ 400 กรัมหมู
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของไขมัน
6-8 หัวมันฝรั่ง
รากแครอท 2 แครอท
รากผักชีฝรั่ง 1
2 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งข้าวสาลี
เกลือพริกไทยดำ
ถั่วลันเตาพริกไทยดำ
อ่าวใบ
ผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียม:
จากหมูซี่โครงหมูสับชิ้นโรยด้วยเกลือและพริกไทยทอดในกระทะร้อนกับเนย;
- ล้างมะเขือเทศสักสองสามนาที
ใส่ลูกปลาลงในถาดทอดใส่น้ำซุปมะเขือเทศและเคี่ยวประมาณ 40 นาที
เพิ่มแป้ง, ผักใบเขียว, พริกไทย, ใบกระเจี๊ยบ, เกลือและนำไปปรุงอาหาร