- เนื้อวัวสับ 500 กรัม
- โบว์ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศแห้ง - 6 ชิ้น
- ยี่หร่า - 1 ช้อนชา
- พริกป่น - 1/4 ช้อนชา
- ขนมปัง - 4 ชิ้น
- เนยแข็ง - 50 กรัม
- มัสตาร์ด - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ซอสมะเขือเทศ - 3 st. ช้อน
- สลัด - 50 กรัม
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
1. ลอกและสับหัวหอม มะเขือเทศตากแดดจ้า ขนมปังตัดครึ่งและสีน้ำตาลในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในด้านเตาอบของการตัด ผสมแป้งมันสำปะหลังหอมใหญ่ไข่แดงมะเขือเทศยี่หร่าพริกป่นลงในชามและผสมให้เข้ากันด้วยมือ แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 ส่วนและจัดรูปแบบ cutlets รอบ มันเป็นการดีที่จะยืดพวกเขาเพื่อที่พวกเขาจะไม่กระจุยในระหว่างการปรุงอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร เปิดเตาย่างขนาดกลางขึ้น ปรุงอาหาร patties บนตะแกรงสำหรับ 5-8 นาทีในแต่ละด้าน เปิดเตาย่างที่ด้านบนสุดของแผ่นชีสใส่ชีสและโรยหน้าด้วยพริกป่นเบา ๆ และปรุงอาหารอีก 2 นาที 2 ผสมซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดและวางบนด้านบนของแต่ละ cutlet บนหนึ่งช้อนเต็มของส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด จากด้านบนใส่ใบผักกาดหอมและวางไว้ในขนมปังตัด ทันทีส่งไปที่ตาราง
เสิร์ฟ: 4