ขนมขบเคี้ยวกับหอมใหญ่และเนยแข็งขนมขบเคี้ยวแสนอร่อย! หากคุณชอบหัวหอมเนยแข็งและขนมอบที่ไม่ได้ปรุงสุก - สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ พายเปิดออกเพียงยอดเยี่ยมก็สามารถเสิร์ฟอาหารจานแรกและที่สองและยังเป็นจานอิสระอย่างสมบูรณ์เป็นอย่างเท่าเทียมกันดีทั้งในร้อนและในที่อบอุ่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบระบายความร้อน! ส่วนที่เป็นชีสและไข่จะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ และหัวหอม, หัวหอม ... กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม, รสพระเจ้า! ให้แน่ใจว่าได้ลองคำไม่สามารถถ่ายทอด!
ส่วนผสม:- กระเทียม 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- ยีสต์แป้งพัฟ 500 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 0.5 ช่อ
- เนย 50 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 การทำพายชีสหัวหอมให้เราต้องการกระเทียมชีสแข็งไข่ไก่หัวหอมเขียวพาสต้ายีสต์แป้งเนยน้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 2 ชีสแข็งถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดกระเทียมประมาณ 0.5 ซม.
- ขั้นตอนที่ 4 ในกระทะละลายเนยเทน้ำมันทานตะวันลงเล็กน้อยและเทออก
- ขั้นตอนที่ 5 ทอดหอมหัวใหญ่กวนเป็นครั้งคราวจนนุ่มที่ไฟต่ำกว่าค่าเฉลี่ยที่ใต้ฝา หัวหอมไม่ควรทอดและแน่นอนไม่ทอด แต่ stifled ค่อนข้าง!
- ขั้นที่ 6 นำหัวหอมมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 7 เรารวมต้นหอมและกระเทียมพร้อมกับน้ำมันที่ทอด
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มเนยแข็งชีส
- ขั้นตอนที่ 9 เรานำไข่ 4 ฟองเข้าใส่
- ขั้นตอนที่ 10 ผสมหัวหอมชีสบรรจุ, เครื่องปรุงรสเบา ๆ และพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 11 ตอนนี้เตรียมพื้นฐานสำหรับพาย สำหรับเรื่องนี้แป้งยีสต์ที่ทำจากแป้งพัฟที่ผ่านการแช่แล้วจะรีดออกเล็กน้อยและวางให้เท่ากันในจานอบรูปข้าง เราทำการทดสอบ punctures บ่อยๆด้วยส้อม
- ขั้นตอนที่ 12 ใส่ฐานของแป้งลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 180 องศาเซลเซียสและอบประมาณ 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 13 บนพื้นฐานครึ่งอบวางการบรรจุกระจายทั่วถึงทั่วพื้นที่ทั้งหมดของวงกลม
- ขั้นตอนที่ 14 ใส่เค้กกลับเข้าเตาอบตั้งอุณหภูมิที่ 190 องศาเซลเซียสและอบประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ขั้นตอนที่ 15 การกรอกข้อมูลของวงกลมที่เสร็จแล้วจะหนาแน่นภายใต้แรงกด เราตัดเป็นส่วนและนำไปวางบนโต๊ะ (ในรูปแบบร้อนร้อนหรือเย็น)!