เห็ดผัดเห็ดแม้จะมีการเจริญเติบโตของอุตสาหกรรมยังคงรักษากลิ่นหอมของเห็ดป่าในขณะที่คุณสามารถตรวจสอบของการกินและคุณภาพของพวกเขาซึ่งแตกต่างจากเห็ดที่คุณจะพบในป่า เห็ดผัดเปรี้ยวครีมและหัวหอมไม่มีใครแปลกใจเพราะการรวมกันนี้ได้กลายเป็นคลาสสิก - เห็ดจำนวนมากมีการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบด้วยรสชาติครีม แต่ห่างไกลจากแครอททอดทั้งหมดมีความเหมาะสม เห็ดนางรมให้รูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบยังคงความยืดหยุ่นและฉ่ำในระหว่างการปรุงอาหารและการเพิ่มแครอททอดหอมและเปรี้ยวทำให้พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
ส่วนผสม:- เห็ดเห็ดนางรม 500 กรัม
- หัวหอม 200 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 30 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อสร้างสลิปบินขนาดใหญ่คุณจะต้องมีเห็ดหอมหัวใหญ่แครอทครีมเปรี้ยว 20% น้ำมันทอดผักชีฝรั่งสดและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดหัวหอมออกเป็นสี่เหลี่ยม
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดแครอทลงในแถบ
- ขั้นตอนที่ 5 ใช้น้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีใส่หัวหอม
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มแครอทและทอดต่ออีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มเห็ดและทอดต่อความร้อนต่ำภายใต้การขยับฝากระปุกเป็นครั้งคราว เมื่อเห็ดให้น้ำเกลือพวกเขา หลังจากนั้นประมาณ 20 นาทีความชื้นจะระเหยและเห็ดเริ่มมีสีน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 8 ตอนนี้เทครีมเปรี้ยวสับสมุนไพรสดและทอดอีก 3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง