แต่คุณไม่จำเป็นต้องรีบเร่งเพื่อให้อาหารเด็ก "ผู้ใหญ่" อาหาร ในเมนูทารกควรมีอาหารที่ปรุงสุกโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของเครื่องเคี้ยวและระบบย่อยอาหารเช่นเต้าเสียบsouffléไอน้ำตุ๋นผัก purees และต้มต้ม คุณไม่จำเป็นต้องทอดทิ้งอาหารเด็กทารกในกระป๋องทันทีเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จัดทำขึ้นสำหรับทารกและหากคุณไม่มีโอกาสทำอาหารสำหรับเด็กให้ใช้อาหารสำเร็จรูป
อาหารกระป๋องสำหรับเด็กซึ่งออกแบบมาสำหรับทารกอายุเกินหนึ่งขวบมีความสม่ำเสมอเหมาะกับอายุอาหารที่มีขนาดใหญ่ ส่วนประกอบของอาหารทารกเริ่มมีความหลากหลายมากขึ้น - ส่วนประกอบที่ใช้มีการขยายตัวอาหารที่ปรุงด้วยเครื่องเทศแล้ว ได้แก่ โหระพา, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (แน่นอนในปริมาณที่น้อยที่สุด)
ปริมาณท้องของทารกที่อายุน้อยหนึ่งขวบยังคงมีน้อยและความต้องการทางโภชนาการสูงพอที่จะทำให้ลูกน้อยต้องรับประทานบ่อยๆ แต่ในปริมาณที่น้อย คุณควรปฏิบัติตามอาหารและให้อาหารทารกในเวลาเดียวกัน นี่คือการให้อาหารห้าครั้งในช่วงเวลา 3.5 หรือ 4 ชั่วโมง (อาหารเช้ากลางวันชายามบ่ายอาหารค่ำและเครื่องดื่มนมเปรี้ยวหรือนมคืน)
จนกระทั่งหนึ่งปีเด็กได้รับนมแม่หรือนมผงเป็นประจำทุกวัน ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์นมในอาหารของทารกหลังจากปีแรกของชีวิตไม่ควรลดลงอย่างรวดเร็ว หลังจากที่ทุกผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินของกลุ่ม B ฟอสฟอรัสแคลเซียมและโปรตีน ทุกวันเด็กควรได้รับนมและผลิตภัณฑ์หมักนม 500 หรือ 600 มิลลิลิตร (ทั้งในรูปของวัตถุเจือปนในธัญพืชคาสเสียร์และในรูปบริสุทธิ์)
ยังคงต้องให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เฉพาะของอาหารทารก: ชีสกระท่อม, โยเกิร์ตทารก สำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีมีสูตรนมพิเศษที่อุดมด้วยธาตุและวิตามินซึ่งต้องรวมอยู่ในอาหารของเด็ก หากแม่ยังคงมีนมแม่อยู่ก็จะยังคงเป็นแหล่งที่มาของสารอาหารสำหรับทารกและป้องกันการติดเชื้อได้ ค่อยๆคุณต้องเริ่มต้นแนะนำเด็กกับเต้าหู้และผัก casseroles คุณสามารถให้ทารกและชิ้นเล็ก ๆ ของชีสแสง หากคุณยังไม่เคี้ยวมากชีสจะได้รับในรูปแบบขูด
ผักและธัญพืช
Kasha ต้องอยู่ในสัดส่วนของเด็กอายุ 1 ปี จานนี้ควรจะอยู่บนโต๊ะที่ crumbs ทุกวัน เตรียมทารกสำหรับข้าวโพดข้าว buckwheat, ข้าวโอ๊ตและธัญพืชอื่น ๆ พวกเขาเสริมสร้างร่างกายทารกด้วยสารที่มีคุณค่ามากมายและเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการย่อยอาหาร อย่าเร่งรีบให้เด็กคุ้นเคยกับพาสต้าส่วนใหญ่แล้วเด็กจะชอบและชื่นชมจานนี้ แต่คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต่ำ
เพื่อให้เด็กคุ้นเคยกับขนมปังเป็นสิ่งจำเป็นค่อยๆ เพื่อเริ่มต้นกับเขาให้เขาขนมปังขาวข้าวสาลีจะง่ายต่อการย่อยโดยร่างกายแล้วในอาหารค่อยๆสามารถรวมขนมปังสีดำ
ในช่วงเวลาใดของปีเมนูของเด็กควรเป็นผลไม้และผักที่แตกต่างกัน ในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงอาจเป็นผลไม้สดและผัก (ถ้าทารกเคี้ยวอาหารไม่ดีก็สามารถถูบนเครื่องขูด), casseroles, มันฝรั่งบดและซุปผัก
ในช่วงฤดูใบไม้ผลิฤดูหนาวคุณสามารถนำผักและผลไม้สำเร็จรูปของคุณมาทำในขวดเตรียมมันฝรั่งบดและซุปผักสดแช่เย็นให้พายและผลไม้สดของผลเบอร์รี่แช่แข็ง ของผลไม้จะดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจกับผู้ที่เติบโตในแถบของเรา: พลัม, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล
หากต้องการผลไม้ที่แปลกใหม่ควรได้รับการดูแลเป็นอย่างดีทารกอาจมีอาการแพ้ได้ เป็นเครื่องดื่มมีผลไม้เล็ก ๆ และผลไม้ที่ปรุงจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดหรือแช่แข็งหรือจากผลไม้แห้งคุณภาพ
อาหาร "ร้ายแรง"
เด็กโภชนาการเต็มรูปแบบอายุ 1 ปีเป็นไปไม่ได้หากไม่มีเนื้อ ทารกควรให้เนื้อหมู, ไก่, กระต่าย, ไก่งวง นอกจากนี้ยังมีเนื้อลูกวัวเนื้อวัวผลพลอยได้ต่าง ๆ เช่นตับหัวใจลิ้น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อทั้งหมดจัดทำขึ้นในรูปของลูกชิ้นหรือไอน้ำ ยังคงเป็นไปได้ที่จะให้เด็กกระป๋องเด็กกระป๋องซึ่งใช้เวลาไม่เกินหนึ่งปี จานเนื้อมีให้ดีที่สุดสำหรับทารกในมื้อกลางวัน
2 หรือ 3 ครั้งต่อสัปดาห์เนื้อสัตว์ควรถูกแทนที่ด้วยจานปลา: สามารถเป็นสายพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ - ปลาโลมา, ปลาเทราท์ ปลาเสริมสร้างร่างกายของเด็กด้วยฟอสฟอรัสที่จำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกและปลาทะเลอุดมด้วยร่างกายด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวและไอโอดีน อาหารของเด็กควรมีความหลากหลายแล้วเขาก็จะได้รับวิตามินและวิตามินและวิตามินที่เพียงพอ
เมนูตัวอย่างสำหรับหนึ่งวันสำหรับเด็กอายุ 1 ปี
เช้าตรู่
เป็นอาหารมื้อแรก - นมแม่นมผงสำหรับเด็กจากปีหรือสูตรนม
อาหารเช้า
ข้าวต้มช่วยให้เขารับผิดชอบพลังงานตลอดทั้งวันและช่วยเด็กได้เป็นอย่างดี น้ำผลไม้ช่วยให้ร่างกายทารกมีส่วนประกอบของจุลินทรีย์และวิตามินที่จำเป็น
มื้อใหญ่ ๆ
อาหารเต็มรูปแบบสำหรับเด็กรวมถึงจานเนื้อ - แหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและโปรตีน จานชามหรือผักเป็นอาหารจานเดียว คุณสามารถให้เด็กซุปได้
อาหารว่างยามบ่ายแสนอร่อย
น้ำซุปข้นผลไม้ - เหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวขนาดเล็ก คุณสามารถให้น้ำทารกถ้าเขาไม่ได้รับมันสำหรับอาหารเช้า
อาหารมื้อเย็น
อาหารค่ำไม่หนาแน่นเท่าอาหารค่ำ คุณสามารถให้เด็กของคุณเป็นธัญพืชหรือผักจานและในเวลากลางคืนเขานมพิเศษสำหรับเด็กหรือนม เมนูนี้มีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดที่เด็ก ๆ ต้องการในขั้นตอนนี้ของการพัฒนา
ตอนนี้เรารู้แล้วว่าโภชนาการของลูกน้อยควรเป็นอย่างไรใน 1 ปี ทำตามคำแนะนำเหล่านี้และลูกน้อยของคุณจะกินได้อย่างถูกต้องและรับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น