หนึ่งในคุณสมบัติหลักขององค์กรด้านโภชนาการในการเล่นกีฬาคือความต้องการปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากความจำเป็นในการชดเชยค่าใช้จ่ายด้านพลังงานระหว่างการออกกำลังกาย ปัจจัยการผลิตไฟฟ้ารายวันในช่วงการจ้างงานโดยกีฬาชนิดต่างๆแตกต่างกันเล็กน้อยซึ่งเป็นผลมาจากความรุนแรงของการออกกำลังกาย ดังนั้นเมื่อทำยิมนาสติกกรีฑาสเก็ตลีลาร่างกายของผู้หญิงควรได้รับ 3000-4000 แคลอรี่ต่อวันพร้อมกับอาหารด้วยความกระตือรือร้นในการว่ายน้ำบาสเกตบอลวอลเลย์บอล 4000-5000 กิโลแคลอรีและเมื่อไปเดินเล่นขี่จักรยานเล่นสกีข้ามประเทศ - 5000 - 6000 kcal โดยเฉลี่ยในขณะที่เข้าชั้นเรียนในคลับออกกำลังกายค่าใช้จ่ายด้านพลังงานของร่างกายของสตรีไม่เกิน 4,000 - 4,500 แคลอรี่ต่อวัน การจัดเตรียมเมนูตามเนื้อหาแคลอรี่สามารถทำได้บนพื้นฐานของตารางแคลอรี่ที่ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารหลักซึ่งสามารถพบได้ในหนังสือเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการ
นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่าในร่างกายของบุคคลที่ได้รับการฝึกฝนอย่างเข้มแข็งจะมีการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมากขึ้น ดังนั้นเมื่อจัดมื้ออาหารระหว่างการออกกำลังกายควรคำนึงถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้นของร่างกายนักกีฬาสำหรับสารอาหารเหล่านี้ ในอาหารประจำวันของผู้ที่ออกกำลังกายปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตควรเพิ่มขึ้นประมาณหนึ่งในสี่เมื่อเทียบกับอาหารของคนที่ไม่ได้รับการฝึกฝน ความเข้มของการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการออกกำลังกายจะทำให้การใช้พลังงานของสิ่งมีชีวิตเพิ่มขึ้นและตามความต้องการของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต สำหรับการกู้คืนและการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของผู้ฝึกอบรมความสำคัญยิ่งที่สุดคือเพื่อให้แน่ใจว่าความต้องการประจำวันของสิ่งมีชีวิตในโปรตีน ร่างกายของผู้หญิงควรได้รับโปรตีน 100-130 กรัมต่อวันในขณะที่ว่ายน้ำบาสเก็ตบอลวอลเลย์บอล 130-160 กรัมและมีความกระตือรือร้นในการเดินการขี่จักรยาน , แข่งสกี - 160 - 175 กรัมโปรตีนจำนวนมากที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตดังกล่าว ได้แก่ เนื้อตับนมและผลิตภัณฑ์จากนมปลาถั่วและถั่ว อย่างไรก็ตามควรทราบว่าการบริโภคโปรตีนที่มากเกินไปทำให้เกิดความผิดปกติทางเดินอาหารทำให้เกิดปัญหาในการทำงานของตับและไต นอกจากนี้ในระหว่างการเล่นกีฬาจำเป็นต้องจัดเตรียมอาหารที่มีองค์ประกอบเช่นไขมันเช่นเนื้อสัตว์ (เนย) และต้นพืช (ทานตะวันถั่วเหลืองน้ำมันมะกอก)
อีกประการหนึ่งของโภชนาการเมื่อเล่นกีฬาคือความต้องการที่จะรวมอยู่ในเมนูอาหารที่มีอัตราการดูดซึมโดยร่างกายสูง มันมีประโยชน์มากในช่วงกีฬาที่จะรวมอยู่ในอาหารเช่นผลิตภัณฑ์อาหารเป็นน้ำผึ้ง เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตย่อยง่ายวิตามินและเกลือแร่ดังนั้นน้ำผึ้งจึงเหมาะสำหรับการใช้งานในช่วงระยะเวลาการกู้คืนหลังการฝึกอบรม
ในระหว่างการฝึกอบรมอย่างเข้มข้นร่างกายของนักกีฬายังมีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับเกือบทุกวิตามินและแร่ธาตุ ที่ดีที่สุดคือการฝึกใช้ส่วนผสมของวิตามินรวมที่มีความสมดุลของส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์เพื่อตอบสนองความต้องการส่วนประกอบทางโภชนาการเหล่านี้
เมื่อฝึกกีฬาผู้ฝึกสอนจะสูญเสียน้ำได้ 2.5 ลิตรต่อวันดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดหาการเติมเต็มความสูญเสียเหล่านี้เนื่องจากระบบการดื่มสุราที่มีเหตุผล หลังจากการฝึกอบรมคุณไม่ควร จำกัด ตัวเองในการดื่ม แต่การดื่มน้ำมากเกินไปที่คุณดื่มก็ไม่แนะนำ ในระหว่างการเล่นกีฬาคุณควรเติมความเสียหายที่เกิดจากน้ำหลังการฝึกด้วยส่วนเล็ก ๆ ประมาณ 200 - 250 มิลลิลิตร (นี่คือปริมาตรหนึ่งแก้ว) สำหรับการชะลอความกระหายในตอนเช้าคุณสามารถทำให้น้ำเป็นกรดได้เล็กน้อยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ และดื่มด้วยการดูดซับของเหลวในส่วนเล็ก ๆ ถือไว้ในปาก
การจัดระเบียบกระบวนการโภชนาการอย่างเหมาะสมในระหว่างการออกกำลังกายช่วยให้คุณสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆได้มีประสิทธิภาพสูงและช่วยฟื้นฟู