มะเขือเทศและเนยแข็งมะเขือเทศทั้งหมดที่ชื่นชอบของมะเขือยาวจะทุ่มเท! รุ่นอื่นของการกรอกข้อมูลสำหรับผลเบอร์รี่ฟุ่มเฟือยมากที่สุดซึ่งมีอยู่เฉพาะในธรรมชาติ มะเขือม่วงแม้ว่าผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ แต่เมื่อทอดพวกเขาดูดซับไขมันมากเกินไป อย่างน้อยก็ลดเปอร์เซ็นต์ของน้ำมันแช่ - ก่อนที่จะแช่ในน้ำร้อนแล้วค่อยๆบีบ ทันทีที่มะเขือยาวไม่สุก: สตูว์ทอดทอดอบเดือด และในทุกกรณีรสชาติจะถูกเปิดเผยในรูปแบบใหม่ แต่ต้องจำไว้ว่าไม่แนะนำให้ทานดิบและพริกแกงเพื่อรับประทาน แต่ผลไม้ที่อร่อยที่สุด - สีน้ำเงิน - ดำสำหรับสีและในความเป็นจริงไม่สุก พวกเขามีเมล็ดน้อยและเนื้อละเอียดอ่อนมาก
ส่วนผสม:- มะเขือ 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ชีส Mozzarella 50 กรัม
- กระเจี๊ยบ 4
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่งสด 0.25 พวง
- พริกไทยดินสีดำ 4 หยิก
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 ใส่จานมะเขือเทศมะเขือเทศสุกพริกหวานหัวหอมกระเทียมกลีบเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือเนยแข็งชีสพริกไทยเกลือและผักอื่น ๆ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างมะเขือเทศให้ขจัดหางและทำแผลตามยาว 4 อันเล็กน้อยกว่าตรงกลางของผล เกลือทิ้งไว้เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นล้างออกใต้น้ำและค่อยๆบีบ
- ขั้นตอนที่ 3 ลอกหัวหอมและสับหัวหอม จากพริกหวานเพื่อสกัดแกนและตัดเป็นเส้นบาง ๆ ประณีตสับมะเขือเทศ กระเทียมบด (คุณสามารถกดใบมีดกว้าง) และสับขนาดใหญ่
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดลูกมอร์ซาเรลล่าลงครึ่งหนึ่ง ถ้าคุณ mozzarella กับชิ้นใหญ่ตัดมันเป็นวงกลมบาง ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ในกระทะด้วยการใส่น้ำมันมะเขือยาว แต่ไม่สุก ประมาณ 5-7 นาที ถ่ายโอนไปยังจาน
- ขั้นตอนที่ 6 ในกระทะเดียวกันทอดหัวหอมจนหอม
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียม เกลือพริกไทยและทอดประมาณ 3 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 ทานมะเขือยาวกับผักผัดใส่ชีสลงในร่องและโรยด้วยสมุนไพร ควรย้ายไข่ไก่กลับลงในกระทะเพิ่มน้ำต้มเล็กน้อยเพื่อปิดก้น ทอดกระทะและใส่ไฟอ่อนลงไปเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
- ขั้นที่ 9 มะเขือยาวสำเร็จรูปเสิร์ฟบนจานรดน้ำน้ำที่พวกเขาตุ๋น