ไฟลนก้น

ผสมน้ำยีสต์และน้ำตาลลงในชามหนึ่งแก้วและแป้งเกลืออีกอันหนึ่ง เมื่อผสมใน ส่วนผสม:

• น้ำอุ่น - 1 ถ้วย
• ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1,5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• แป้ง - 3 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

ผสมน้ำยีสต์และน้ำตาลลงในชามหนึ่งแก้วและแป้งเกลืออีกอันหนึ่ง เมื่อส่วนผสมที่ยีสต์เริ่มฟองให้เพิ่มน้ำมันมะกอกลงไป เพิ่มส่วนผสมของเหลวลงในชามผสมแป้งและแห้ง ผัดในส่วนเล็ก ๆ เทแป้งเหลือลงในแป้ง เมื่อแป้งข้นจนไม่สามารถหยุดช้อนได้ให้เริ่มนวดแป้งด้วยมือ Mesim จนกว่าแป้งจะนุ่มและเชื่อฟัง จากแป้งนุ่มแบบนุ่มลูกไม่เหนียว ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่น ๆ เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นในปริมาณประมาณสองครั้งเราจะกลิ้งออกจากมันไส้กรอกหนาซึ่งถูกตัดเป็น 8 ส่วน แต่ละส่วนของการทดสอบม้วนเป็นลูกบอลจากที่เราม้วนเค้กที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 15 ซม. เราร้อนเตาอบถึง 260 องศา วางเค้กบนตะแกรง (ฉันมีเค้กสองก้อนบนตะแกรงของฉัน) เมื่อเตาอบอุ่นขึ้นให้วางหลุมไว้ มันน่าสนใจมากที่ได้ชม pita - มันพองขึ้น ทันทีที่พ่อของคุณพองจนขีด จำกัด (ประมาณ 10 นาที) เราจะเอามันออกจากเตาอบและโหลดชุดถัดไป พีทพร้อมแล้ว บูด appetit!

เสิร์ฟ: 8