พาสต้ากับปลาแซลมอนพาสต้ากับปลาแดงเป็นอาหารที่ค่อนข้างทั่วไปไม่เพียง แต่ในประเทศอิตาลีเท่านั้น แม้จะมีรสชาติที่กลั่นของมันจะถูกจัดทำขึ้นเพียงเล็กน้อยและที่สำคัญที่สุด - ได้อย่างรวดเร็ว! และในไมโครเวฟและบนเตาธรรมดา สิ่งสำคัญที่ต้องมีสเต็กหรือเนื้อปลาสีแดงใด ๆ - ถ้าคุณชอบอ้วนขึ้นให้ใช้ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน ชอบ dewier - ใช้ปลาแซลมอนสีชมพู coho ปลาแซลมอนปลาแซลมอน sockeye, ketu ดีตอนนี้เป็นทางเลือกที่ดีในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ พาสต้ายังสามารถใด ๆ สิ่งที่สำคัญคือมันทำจากพันธุ์ข้าวสาลีของพวกเขาในสูตรนี้ fettuccini ใช้ - บะหมี่แบนยาว ซอสครีมหรือครีมเปรี้ยวคือส่วนผสมที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์
ส่วนผสม:- ปลาแซลมอนสีชมพู 200 กรัม
- Fettuccine 100 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ครีม 30 กรัม
- ชีสแข็ง 5 กรัม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสด 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานคุณต้องนำปลาแดงพาสต้าหัวหอมแครอทครีมเปรี้ยวเนย (สำหรับปลาที่มีไขมันต่ำ) ชีสแข็งผักชีฝรั่งน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 2 เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูแยกออกจากผิวหั่นเป็นก้อนประมาณ 1.5x1.5 ซม. โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดแครอทและหัวหอมลงในก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่เตาไมโครเวฟละลายเนยและทอดผักที่กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 3 นาทีแล้วผัดหลังจาก 1.5 นาที การทำอาหารโดยไม่มีฝาปิดในโหมดปกติ
- ขั้นตอนที่ 5 ในขณะเดียวกันให้วางอาหารใส่ลงในน้ำเดือดใส่เกลือ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งปิดเตา, ครอบคลุมกระทะและออกไปจนกว่าจะเสร็จสิ้น ในขณะที่เราเตรียมซอสใส่ก็จะถึงความจำเป็นที่จำเป็นของ al dente
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ปลาลงในผักผัด เปิดเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลาไม่เกิน 3 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 ผัดเนื้อหาของกระทะ
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มครีมเปรี้ยวอุ่นขึ้นเล็กน้อยที่กำลัง 80%
- ขั้นตอนที่ 9 ตักเนยแข็งบนเครื่องขูดเนยแข็งโดยเฉพาะจาก Parmesan แต่แข็งตัวใด ๆ ที่เหมาะสม ฉันเกิดขึ้นเป็นทางของ Grana Padana มันต้องมีไม่มาก แต่รสชาติก็เผ็ดมาก
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่ผักลงใน fettuccine ใส่น้ำปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยและอุ่น 60 นาที 60% เป็นเวลา 3 นาที เมื่อเสริฟให้โรยด้วยชีส