- champignons - 400 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- แป้ง - 400 กรัม
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
- ผักชีฝรั่ง (สับ) - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ซอส bechamel - 230 มิลลิลิตร
- ชีส "Parmesan" - เพื่อลิ้มรส ((ขูด))
- พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- คอนเดนเสท - 80-100 มิลลิลิตร
เตรียมแป้งให้มันยืนม้วนออกและตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม เตรียมซอสBéchamel, เปลือกเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ล้างพวกเขาในกระทะในปริมาณเล็กน้อยของเนยกับกระเทียมสับละเอียดเพิ่มเกลือเทเทนและยังคงทอดเฉพาะที่ส่วนท้ายสุดของการเพิ่มผักชีฝรั่ง ผสมกับซอสเกลือ ปรุงอาหารลาซานญ่าในน้ำเกลือใส่ผักสองช้อนโต๊ะลงบนผ้าสะอาด จากนั้นวางแผ่นแป้งลงในถาดทอดในน้ำมันแต่ละชั้นจะทำชั้นของซอสและเห็ด ชั้นบนของแป้งพรืดโรยด้วยชีสขูดวางบนชิ้นส่วนของเนย ใส่เตาอบไว้ประมาณ 20-25 นาที
เสิร์ฟ: 10