- แป้ง - 3 ถ้วย
- โซดา - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- ไขมัน - 3/4 ถ้วย (ใดก็ได้)
- น้ำ - 3/4 ถ้วย (ร้อน)
ผสมในชามขนาดใหญ่โซดาและเกลือ พยายามที่จะให้แน่ใจว่าส่วนผสมมีการผสมกันไขมัน (โดยปกติจะใช้เวลานี้มาการีนที่มีคุณภาพ) คุณจำเป็นต้องเพิ่มแป้งและนวดมือของคุณจนกว่าจะถึงเวลานั้นเวลาแป้งจะไม่ดู crumbs มากขึ้น ถ้าแป้งแห้งเกินไปให้เพิ่มเนยเทียมอีกช้อนโต๊ะ ในส่วนผสมให้เทน้ำร้อนและผสมจนเนื้อเนียนสมบูรณ์ แป้งไม่ควรเป็นของเหลว ค่อนข้างตรงข้าม - ของเหลวควรจะเพียงพอเพียงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ดูแลนวดแป้ง! ชิ้นแป้งที่ได้จะแบ่งออกเป็น 12 ส่วนเท่า ๆ กันโรยแป้งเบา ๆ และโรยแป้งให้บางที่สุด (ไม่กี่มิลลิเมตร แต่ไม่หนากว่า 5 มิลลิเมตร) ควรวางแป้งไว้ในแผ่นร้อนหรือกระทะขนาดใหญ่โดยไม่มีไขมันและทอดไม่เกิน 2 นาทีในแต่ละด้าน เค้กยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเนื้อสัตว์และผักพร้อมแล้ว ถ้ามีอารมณ์ให้ทาทากิลทาโค!
เสิร์ฟ: 6