ก๋วยเตี๋ยวไข่กับซอสถั่วเหลือง

เนื่องจากจานไม่ใช่ภาษารัสเซียฉันจึงแสดงส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อความชัดเจน ส่วนประกอบ ไข่ :

• ก๋วยเตี๋ยวไข่ (ก๋วยเตี๋ยว) - 200 กรัม
• ถั่วงอก - 80 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - - เพื่อรสชาติ
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ซอสถั่วเหลือง - 4 รายการ ช้อน

คำแนะนำ

เนื่องจากจานไม่ใช่ภาษารัสเซียฉันจึงแสดงส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อความชัดเจน ก๋วยเตี๋ยวไข่ถูกโยนลงในน้ำเดือดเดือด 2 นาที เราผสานน้ำเราโยนมันกลับมาในกระชอน ก๋วยเตี๋ยวไม่ควรติดกัน แต่ตรงกันข้ามจะเปราะบางมาก ในกระทะที่มีไฟแรงให้อุ่นน้ำมันเล็กน้อย เราใส่ในกระเทียมสับละเอียดน้ำมันทอด 1 นาทีกวน เพิ่มก๋วยเตี๋ยวลงในกระทะ ใส่ซอสถั่วเหลืองทันทีผสมและปรุงอาหารด้วยไฟอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเพิ่มถั่วงอก และหัวหอมสีเขียว ผัดทอดประมาณ 2 นาที - และนำออกจากเตา อย่าเกลือมัน - ซอสถั่วเหลืองเค็มพอ ก่อนเสริฟถ้าต้องการให้โรยหน้าด้วยงา - มันจะสวยงามมากขึ้น บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 3-4