- sticks ของเนย softened - 2 ชิ้น
- น้ำตาลผง - 1 แก้ว
- ไข่ - 1 ชิ้น
- วานิลลาสกัด - 2 ช้อนชา
- แป้งสาลี - 2 1/2 ถ้วย
- โกโก้ - 1/2 ถ้วย
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- ช็อคโกแลตสีขาว - 120 กรัม
- ช็อกโกแลต - 120 กรัม
- หั่นบาง ๆ พิสตาชิโอ - เพื่อลิ้มรส (เติม)
- หั่นบาง ๆ M & M - เพื่อลิ้มรส (เติม)
- ทอฟฟี่ - เพื่อลิ้มรส (เติม)
- สารพันถั่วและช็อคโกแลต - เพื่อลิ้มรส (เติม)
1. เตรียมคุกกี้ ตีเนยกับน้ำตาลผง เพิ่มสารสกัดจากไข่และวานิลลา เพิ่มแป้งเคโกผงและเกลือผสมเข้าด้วยกันจนกระทั่งได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ห่อแป้งด้วยพลาสติกห่อและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 2. เปิดเตาอบที่มุม 190 องศาแล้วใส่ถาดอบด้วยเสื่อซิลิโคนหรือกระดาษ parchment นำแป้งออกและตัดขนมออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยเครื่องตัด รวบรวมส่วนที่ต้องการนำมาปั่นแป้งและตัดบิสกิตออก วางคุกกี้ไว้ในแผ่นอบที่เตรียมไว้ อบประมาณ 7-9 นาทีในหลาย ๆ ขั้นตอนถ้าจำเป็น คุกกี้จะมีขนาดและรูปร่างเหมือนกันหลังการอบ 3. นำคุกกี้ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงบนตะแกรง ละลายช็อกโกแลตทั้งสองชนิดในชามที่แตกต่างกันในไมโครเวฟ จุ่มครึ่งหนึ่งของคุกกี้ในช็อกโกแลตขาวและครึ่งช็อคโกแลตธรรมดา 4. โรยทันทีหนึ่งในการเลือกที่เลือกทั้งสองส่วนของขนม ใส่กระดาษ parchment อย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็นก่อนเสริฟ
เสิร์ฟ: 16