- แป้งสาลี - 1 ถ้วย (และ 2 ช้อนโต๊ะ)
- กะลามะพร้าว - 1/2 ถ้วย (บวก 1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลอ้อย - 1/2 ถ้วย (บวก 1 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือทะเล - ช้อนชา 1/4
- เนยละลาย - 6 ศิลปะ ช้อน
- โกนมะพร้าว - 1 1/2 ถ้วย (กรอก)
- น้ำตาลอ้อยหรือน้ำตาลอ่อนน้ำตาล - 6 ศิลปะ ช้อน (กรอก)
- ไข่ขาวขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น (บรรจุ)
- blackberries สด - 180 กรัม (กรอกข้อมูล)
- เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ - 1/4 แก้ว (บรรจุ)
1. เปิดเตาอบที่มุม 175 องศาด้วยกระทะที่กลางเตา ดึงรูปเค้กกลมหรือรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสพร้อมกับกระดาษ parchment ใส่น้ำมันลงบนกระดาษกันน้ำมัน ผสมแป้งข้าวสาลีไส้มะพร้าวน้ำตาลและเกลือลงในโถ 2. ผัดกับเนยละลายจนกว่าจะผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมที่แห้ง วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วกดลงบนพื้นผิวเพื่อสร้างชั้นที่แบนและแข็งเช่นบิสกิต นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนสีเหลืองอ่อน นำขึ้นและเย็นสักครู่ในขณะที่คุณกำลังเตรียมการบรรจุ 3. ผสมมะพร้าวขี้ผึ้งน้ำตาลและไข่ขาว ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงครึ่งหนึ่งของแป้งที่แช่เย็น 4. วางมะพร้าวไว้ด้านบน อบประมาณ 20-25 ไปด้านบนของสีบรอนซ์ 5 อนุญาตให้ tart เย็นตกแต่งด้วย pistachios crushed และตัดเป็นชิ้นหรือสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก
เสิร์ฟ: 12