เค้กในตุรกี
สูตรนี้จะโปรดคนรักของผัก ใช้เวลาในการปรุงอาหารอย่างน้อยที่สุดและผลที่ได้ก็เยี่ยมมาก
สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- สควอชหนุ่ม - 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น ขนาดใหญ่
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ข้าวเปลือก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตไม่มีสาร - 50 กรัม
- น้ำมันทานตะวัน - 50-70 กรัม
- เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร
ลำดับของการกระทำ:
- เป็นพื้นฐานสำหรับจานที่ใช้สควอชหนุ่มภายในซึ่งไม่มีเมล็ดแข็ง ล้างผักที่จะเอาออกจากพวกเขา cuticle และตัดก้อนในขนาด1,5х1,5 sm.
- ปอกหัวหอมล้างมะเขือเทศหั่นทุกอย่างให้เป็นชิ้น ๆ
- ใส่กระทะและเนยลงบนเตาพักความร้อนใส่สควอชและทอดประมาณ 5 นาที จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศและหัวหอมกับพวกเขาและเคี่ยวอีก 10 นาที
- หลังจากเวลานี้เทลงในโยเกิร์ตกระทะวางซอสมะเขือเทศและบีบออกกระเทียม ปรุงอาหารอีก 5 นาที
- เชื่อมข้าวเปลือกแยกต่างหาก ผสมกับบวบจานนี้ไม่จำเป็นต้องมีจานด้านเพิ่มเติม ก่อนเสริฟเพียงแค่ใส่จานลงในโรยหน้าด้วยเสิร์ฟพร้อมผักสดที่สับ
เค้กกับชีสและมะเขือเทศ
รายการสินค้าที่ต้องการ:
- บวบหนุ่ม - 0.8 กิโลกรัม
- อกไก่รมควัน - 1 pc.
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ชีสครีม - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือพริกไทย
วิธีการเตรียมจาน:
- ใส่ไฟฉายลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช Zucchini vyme หั่นเป็นก้อนแล้วนำไปทอดประมาณ 5 นาที
- ปอกหัวหอมและสับ มะเขือเทศถูกลวกด้วยน้ำเดือดนำฟิล์มออกจากพวกเขาและสับ แยกอกไก่ออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น
- ในกระทะที่แยกต่างหากเทน้ำมันให้อุ่นขึ้นและใส่หัวหอม เมื่อมันได้รับสีทองเพิ่มมะเขือเทศและเนื้อสัตว์ไปและปรุงอาหารจนมะเขือเทศนุ่ม
- ข้าวดิบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในกระทะที่มีบวบใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศและชีส ปรุงอาหารจานอีก 10 นาที
ก่อนเสริฟให้โรยพริกด้วยกรรไกรตัดสี
บวบที่มีครีมในหลายตัวแปร
จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:
- บวบ - 0.5 กก
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ครีมไขมัน - 200 มล
- เนย - 50 กรัม
- เกลือและเครื่องเทศ - ดุลพินิจ
เตรียมจาน:
- เปิดโหมด multivark เลือกโหมด "Baking" แล้วใส่เนยลงไป ด้วยหลอดไฟที่เอาเปลือก, สับละเอียดและทอดในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที
- ผักล้างและตัดเป็นวงแหวนหรือก้อน จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งและพับลงใน multivark ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ใส่ครีมลงในจานเกลือและพริกไทย ตั้งโหมด "Quenching" บวบจะเตรียมไว้อีก 40 นาที
เสิร์ฟจานกับมันฝรั่งโรยด้วยชีสและสมุนไพรสด
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- เป็นการดีที่สุดที่จะทานบวบหนุ่มเพื่อทำอาหาร กับพวกเขาคุณไม่สามารถเอาเปลือก - ส่วนที่มีประโยชน์มากที่สุดของผัก
- ความหงุดหงิดเป็นพิเศษกับรสชาติของสตูว์นี้ติดกับไวน์แดงที่เพิ่มเข้าไปในส่วนประกอบในระหว่างการปรุงอาหาร
- ถ้าซอสของเหลวเกินไปก็สามารถ thickened กับแป้ง การทำเช่นนี้ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมน้ำเย็นเล็กน้อยและ 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง เทลงในจานและคนจนกว่าจะกลายเป็นหนา