- Blackberry - 3 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 750 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
สำหรับผลไม้แช่อิ่มของแบล็คเบอร์รี่ต้องใช้แบล็กเบอร์รี่สามกิโลกรัมลิตรน้ำและน้ำตาลมากกว่าครึ่งกิโลกรัม เริ่มต้นด้วยคุณต้องเรียงลำดับผลไม้ชนิดหนึ่งจากขยะและผลเบอร์รี่ที่ไม่ดี ควรมีขนาดใหญ่ฉ่ำเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ต้องถูกตัดออกจากลำต้นและล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ ขนานกันใส่กระทะน้ำและน้ำตาลลงบนเตาให้นำไปต้มกับน้ำเชื่อมสำหรับใส่ผลไม้แช่อิ่ม หลังจากน้ำเดือดคุณต้องถอดกระทะออกจากเตาและปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็น ถัดไปวางออก blackberries ในไหและเติมน้ำเชื่อมและปิดกระป๋องอย่างแน่นหนา จากนั้นเราก็ฆ่าเชื้อ กระป๋องครึ่งลิตร - 15 นาทีลิตร - 20 นาที
เสิร์ฟ: 15-17