- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 1/3 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 1/4 ช้อนชา
- อบเชย - 1/4 ช้อนชา
- เนย chopstick - 1 ชิ้น (นุ่ม)
- นม - 4 ถ้วย
- บิสกิตบิสกิต - 8-10 ชิ้น (หรือก้อนขนมปังขาวอบ)
- ลูกเกด - 3/4 ถ้วย
เปิดเตาอบที่ 350 องศา ในชามขนาดใหญ่ตีไข่กับโฟม เพิ่มน้ำตาลวานิลลาอบเชยลูกจันทน์เทศและผสมให้เข้ากัน ใส่เนยและนมลงไปผัด คุกกี้หรือขนมปังพายให้เข้ากันผสมกับส่วนผสม คนให้เข้ากัน เทแป้งลงในกระทะหรือจานอบ อบ 40-45 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟร้อน ปรุงรสด้วยซอสมะนาวหรือซอส "Bourbon"
เสิร์ฟ: 8