- ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 1/4 แก้ว
- ชีส - 100 กรัม (Stilton, ตามสูตร)
- แครนเบอร์รี่ - 1/4 ถ้วย (แห้ง)
- วอลนัท - 1/4 แก้ว
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1/2 ถ้วย
- ไวน์พอร์ต - 3 ศิลปะ ช้อน (ไม่จำเป็นต้อง)
- น้ำตาลทรายแดง - 1/3 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย
- Arugula - 170 กรัม
- เกลือ - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
เปิดเตาอบที่ 375 F. ค่อยๆอบถั่วให้เป็นกลิ่นที่น่ารื่นรมย์ วอลนัท Razdrobite สับชีสและผสมกับแครนเบอร์รี่แห้งและถั่ว ในชามขนาดเล็กผสมน้ำแอปเปิ้ล, ไวน์พอร์ต (สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูไวน์) และน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลควรละลายหมด เราตัดลูกแพร์ลงครึ่งหนึ่ง ทำความสะอาดแกน ตัดส่วนที่กลมของลูกแพร์เล็กน้อย เติมลูกแพร์กับชีสและแครนเบอร์รี่บรรจุ เทซอส นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนสุก ก่อนเสริฟให้ต้มน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยน้ำมะนาวและเทลูกแพร์ด้วยส่วนผสมนี้ จานพร้อมแล้ว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2-4