เสิร์ฟ : 4
ในส่วนที่ 1 : 84.2 กิโลแคลอรีโปรตีน 16.4 กรัมไขมัน 35.8 กรัมคาร์โบไฮเดรต 99.1 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
•นม 500 มล
ครีม 150 มล. มีปริมาณไขมัน 22%
• 25 กรัมของเนย
• 200 กรัม arborio ข้าว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• 1 ช้อนชา อบเชย
• 250 กรัมของส่วนผสมของราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ลูกเกดแดงบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่หวาน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สะระแหน่สด
สิ่งที่ต้องทำ:
1 ในกะทะsautéเนยละลายเพิ่มข้าวและปรุงอาหารกวน 2 นาที
ต้มนมและครีม เพิ่ม 1/4 ของนมและครีมผสมในข้าวและปรุงอาหาร, กวนจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม เทน้ำตาลลงไปและเทนมและครีมลงในส่วนเล็ก ๆ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
2. ผลเบอร์รี่ล้างเอาเชอร์รี่ออกจากเชอร์รี่หวาน ส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่ที่จะเลื่อนการตกแต่งส่วนที่เหลือวางอย่างเรียบร้อยพร้อมกับอบเชยในมวลข้าว ปรุงอีก 2-3 นาที
เสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่สดและสะระแหน่
Journal วารสาร "School of deli คอลเลกชันของสูตร»№ 14 2008