ซุปจาก podberezovikov (สดแช่แข็งหรือแห้ง) เป็นที่นิยมอย่างเท่าเทียมกันในทุกภูมิภาคของบ้านเกิดของเรากว้างขวาง ผู้ชื่นชมอาหารจานแรกให้สูตรอาหารแบบพิเศษในอาหารของพวกเขา หลังจากที่ทุกจานเห็ดไม่ได้เป็นเพียงอร่อยเมามัน แต่ยังมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ โปรตีนและกรดฟอสฟอริกมีผลดีต่อร่างกายและมวลของเส้นใยทำความสะอาดและฟื้นฟูสภาพ
หลังจากเรียนรู้วิธีทำซุปจาก podberezovikov แล้วคุณครูแต่ละคนจะสามารถประเมินผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลดังกล่าวเป็นมูลค่าที่แท้จริงได้ หลังจากนั้นก็ถึงเวลาแล้วที่ต้องใช้ Borscht ที่น่าเบื่อและซุปธัญพืชทั่วไปที่จะผ่านไป ถึงเวลาแล้วที่จะได้รับการฝึกฝนเป็นครั้งแรก
ซุปไก่กับขนมปังสดที่มีชีสละลายสูตร
เราขอแนะนำให้คุณสร้างความมหัศจรรย์เล็ก ๆ ในครัวของคุณ ซุปไก่ที่สวยงามพร้อมกับเห็ดไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอย่างอื่น จะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีในการจัดเตรียมและผลสุดท้ายจะปรับให้เหมาะสมกับความคาดหวังที่กล้าหาญที่สุด น้ำซุปที่อร่อยสดชื่นกับเนื้อสีขาวและเห็ดดำจะมีประสิทธิภาพพอดีกับเมนูใด ๆ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- podberezoviki - 250 กรัม
- อกไก่ - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 pc
- หอมใหญ่ - 1.5 ชิ้น
- ชีสครีม - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2 ลิตร
- พริกไทยและพริกหวาน
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- สนามที่เหมาะสมใด ๆ
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- เพื่อเตรียมซุปอร่อยจาก podberezovikov มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสังเกตลำดับที่ถูกต้องของการกระทำ ก่อนอื่นให้ลอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วปรุงด้วยพริกไทยและเกลือ
- ตัดเนื้อไก่ในลักษณะเดียวกันและทอดเหนือความร้อนสูงในเนยเล็กน้อย
- ในกระทะที่สองให้หอมหัวใหญ่จนเป็นสีเหลืองจากนั้นนำแครอทและส่งผักไปพร้อมกับก้อนเนื้อในกระทะลงไปที่มันฝรั่ง
- บนน้ำมันที่เหลือจากผักสีน้ำตาลแพนเค้ก, ก่อนล้างและตัดเป็นแผ่นบาง ๆ
- ตัดชีสด้วยมีดหรือตะแกรงใส่เครื่องขูดขนาดใหญ่ เทส่วนผสมที่ราดด้วยเห็ดลงในกระทะด้วยน้ำเดือด
- เก็บจานไว้ไฟประมาณ 15-20 นาที จากนั้นปิดเครื่องทำความร้อนโยนลงในผักกระเจี๊ยบละเอียดและทิ้งไว้ใต้ฝาในชั่วครู่
- เสิร์ฟซุปครีมร้อนๆในจานรองจานพร้อมขนมปังขาวสดหรือ croutons รสเผ็ด
เพื่อทราบ! ขนมปังกระป๋องสามารถปรุงสุกได้เองโดยการอบแห้งในเตาอบที่ก้อนอุณหภูมิต่ำสุดของขนมปังขาวหรือดำโรยด้วยรสเผ็ด
ซุปเห็ดจาก podberezovikov กับก๋วยเตี๋ยว lavash, สูตรที่มีรูปถ่าย
ซุปที่ผิดปกติกับก๋วยเตี๋ยวที่ผิดปกติและเห็ดป่าที่สมบูรณ์แบบกระจายอาหารที่เบื่อ สูตรภาพที่เราหยิบขึ้นมามีข้อดีทั้งหมดที่เป็นไปได้ในการทำอาหารจานแรก ซุปจาก podberezovikov ไม่แพงเกินไปโดยสูตรที่เรียบง่ายในการจัดเตรียมมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการในองค์ประกอบและน่ารับประทานจากภายนอก การปรุงอาหารดังกล่าวเป็นความสุขที่แท้จริง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- สิวสด - 12 ชิ้น
- เนย - 40 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 1 pc
- lavash - 70 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ใบอ่าว - 1 ชิ้น
- ส่วนผสมของพริก
- เกลือ
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- เพื่อเตรียมซุปจากเห็ดจะดีกว่าการเลือกที่ดีที่สุดสดและไม่เสียหาย เห็ดล้างในน่านน้ำหลายตัดสถานที่ที่ไม่ดีและตัดชิ้นใหญ่
- กรอกแผ่นที่มีน้ำสะอาดและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นระยะ ๆ การถอดโฟม
- ตัดแครอทและหัวหอมให้ประหยัดน้ำมันพืชและใส่หม้อใส่เห็ด
- ลอกมันฝรั่งออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนและส่งลงในหม้อซุป
- หลังจาก 10-12 นาทีเกลือและฤดูที่มีส่วนผสมของพริกจานที่เกิดขึ้น เพิ่มใบอ่าวและแถบขนมปัง pita บาง ๆ
- ปรุงน้ำซุปเห็ดอีก 1-2 นาทีและเอากระทะออกจากกองไฟ
ซุปกับมันฝรั่งบด, สูตรอร่อย
ความอุดมสมบูรณ์ของซุปที่มีความสม่ำเสมอของครีมไม่ค่อยคุ้นเคยกับอาหารแบบดั้งเดิมของเรา อย่างไรก็ตามพวกเขามีรากฐานที่มั่นคงในอาหารประจำวันของครอบครัวสมัยใหม่หลายคน มันฝรั่งบดซุปจาก podberezovikov - ตัวอย่างที่ดีเยี่ยม เกี่ยวกับเขาคนน้อยมากได้ยิน แต่คนที่พยายามจะไม่ลืม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- podberezoviki - 300 กรัม
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- เนย - 40 กรัม
- นม - 200 มล
- กระเทียม - 1 pc
- ครีม - 120 มล
- น้ำ 600 มล
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาวและพริกไทยดำ
- เกลือ
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- เห็ดล้างตัดและผ่านเครื่องบดตาข่ายปรับ
- ใส่เห็ดทอดและหัวหอมสับลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น เกลือและพริกไทยมากทอดกับแป้งจนเป็นสีเบจ
- ในมวลร้อนเทน้ำเดือดค่อยๆปั่นผสมกับส่วนผสมที่เกิด
- ใส่ชามพร้อมกับซุปใส่นมครีมและชีสขูด ต้มต่อหลังจากหุงต้มอีก 10 นาที
- เพื่อให้ซุปมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนให้ตีด้วยปั่นหรือเครื่องปั่นในแต่ละขั้น
- ซุปเห็ด podberozovikov กรอกจานลึกและโรยด้วยหัวหอมทอดหรือสมุนไพรสด
เพื่อทราบ! ชีสไม่จำเป็นต้องเทลงในน้ำซุปในขั้นตอนการทำอาหาร หรือคุณสามารถโรยด้วยจานสำเร็จรูปแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ก็ได้
อย่าลืมว่าซุปเห็ดสามารถปรุงสุกในหม้อหุงอเนกประสงค์หรือหม้อหุงความดันได้โดยไม่กระทบกับรสชาติ นอกจากนี้สำหรับอาหารดังกล่าวมักจะใช้ podberezoviki แช่แข็งหรือแห้งก่อนหน้านี้ dunked หรือ unfrozen