ขนมผัก
จานง่ายและอร่อยมาก!
ส่วนผสมของจาน:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- บวบ - 1 ชิ้น
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- พริกไทย - 1 ชิ้น
- Mozzarella - 125 กรัม
สำหรับ saute
- แครอท - 1 pc
- ผักชีฝรั่ง - 1 pc
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 0.5 กานพลู
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟ - 3
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วิธีปรุง:
1. ปรุงอาหารแซะ หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมและแครอทล้างแล้ว ด้วยหัวหอมและกระเทียมเราลอกออกเปลือก, แครอทและผักชีฝรั่งจะปอกเปลือก หัวหอมตัดเป็นก้อน, แครอทและผักชีฝรั่งบดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และทอดพวกเขาผ่านความร้อนปานกลาง 2. บวบมะเขือยาวและพริกไทยล้างออกใต้น้ำไหล เราเอาเมล็ดออกจากพริกไทย เราตัดผักทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ผักที่เตรียมไว้จะถูกย่างบนตะแกรง 3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 4. Mozzarella บดเครื่องขูดโดยเฉลี่ย มะเขือเทศล้างออกและหั่นเป็นก้อน 5 เราครอบคลุมถาดอบด้วยน้ำมันพืชเราใส่มันผักอบ, มะเขือเทศสับ กรอกข้อมูลทั้งหมดของsautéing โรยด้วยชีสสับและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที 6. เราตกแต่งจานที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
ชิ้นพิซซ่า
สนามเริ่มต้นคือการค้นหาที่ยอดเยี่ยม!
ส่วนผสมของจาน:
- เค้ก - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- Dill - 5 กรัม
- แป้ง - 5 กรัม
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส
- ครีมเปรี้ยว - 25 กรัม
- มายองเนส - 25 กรัม
- Dill - 1 กรัม
- แกง - 0.5 กรัม
- Oregano - 0.5 กรัม
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
สำหรับการตกแต่ง
- ชีส Camembert - 30 กรัม
- หัวหอม (เขียว) - 2 กรัม
- ใบสลัด - 3 กรัม
จำนวนเสิร์ฟ - 1
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วิธีปรุง:
1. สควอชมะเขือเทศกระเทียมเขียวล้างให้สะอาด ตัดสีเขียวประณีต กระเทียมถูกปอกเปลือกออกและผ่านกระเทียม 2 เตรียมแป้ง: บวบถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เพิ่มไข่สับดิลล์, เกลือ, พริกไทยและผสมอย่างทั่วถึง 3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะอุ่นขึ้นช้อนแป้งผักและทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน 4. เตรียมซอส: ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในชามเพิ่มผักชีฝรั่งบดและกระเทียมแกงฤดูและออริกาโนผสม 5. ตัดมะเขือเทศลงในแวดวง 6. จาระบี Oladushki กับซอสเปลี่ยนวงกลมของมะเขือเทศตกแต่งด้วยชีสสมุนไพรและหัวหอม
สลัดกับทูน่าดอง
ส่วนผสมของจาน:
•ปลาทูน่าหมัก - 60 กรัม
สลัดน้ำแข็ง - 20 กรัม
สลัด "Romain" - 20 กรัม
สลัด Friese - 10 กรัม
•ซีซาร์ซอส - 30 กรัม
•มะเขือเทศ - 40 กรัม
•หมวกคลุมผม - 10 กรัม
•อะโวคาโด - 20 กรัม
•ชิป Parmesan - 20 กรัม
•เกลือทะเล - 1 กรัม
•พริกไทย (ถั่ว) -1 กรัม
จำนวนเสิร์ฟ - 1
เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วิธีปรุง:
1. ใบสลัดมะเขือเทศอะโวคาโดล้างให้สะอาด ใบผักกาดหอมฉีกขาดมะเขือเทศจะถูกตัดเป็นวงอะโวคาโดและปลาทูน่าเป็นจาน capers เป็นชิ้น 2. บนจานที่เรากระจายใบของสลัดเรากรอกด้วยซอส "ซีซาร์" ของพวกเขาเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส; และเพิ่ม capers คน 3. ใส่มะเขือเทศลงบนใบผักกาดหอมวางอะโวคาโดและแผ่นปลาทูน่าไว้ด้านบน 4. สลัดสำเร็จรูปตกแต่งด้วยชิป I จาก Parmesan และเสิร์ฟบนโต๊ะ
ขนมขบเคี้ยว "ซันไชน์"
ส่วนผสมของจาน:
- สลัด (ตกแต่ง) - 15 กรัม
- มะเขือเทศ - 80 กรัม
- ชีสกระท่อม - 80 กรัม
- Dill - 2 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 2 กรัม
- กระเทียม - 2 กรัม
- Kinza-2 g
- มายองเนส - 10 กรัม
สำหรับการตกแต่ง
- วอลนัท - 10 กรัม
- Leek - 3 กรัม
- Dill - 2 กรัม
- มะเขือเทศ - 10 กรัม
จำนวนเสิร์ฟ - 1
เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วิธีปรุง:
1. ผักกาดหอมใบมะเขือเทศผักและกระเทียมให้สะอาด กระเทียมถูกปอกเปลือกออกและผ่านกระเทียม เราสับมะเขือเทศลงในชิ้นส่วนเราแยกส่วนของเมล็ด ตัดสีเขียวประณีต 2.Tvorog ในชามวัชพืชกับมายองเนส เพิ่มกระเทียมบดเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียด 3. มะเขือเทศชิ้นที่เต็มไปด้วยแป้งนมเปรอะเปื้อนวอลนัท 4 บนจานวางใบของผักกาดหอมที่ด้านบนสถานที่มะเขือเทศกับไส้ เราประดับหัวหอมและเขียว
เรือแตงกวา
ขนมขบเคี้ยวผักอร่อยและแปลก!
ส่วนผสมของจาน:
- แตงกวา - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 500 กรัม
- มะกอกดำ (หลุม) - 50 กรัม
- Brynza - 200 กรัม
- พริกหวาน - 50 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- Dill - 50 กรัม
จำนวนเสิร์ฟ - 2
เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วิธีปรุง:
1. Brynza ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ 2 แตงกวาขนาดเล็กที่แข็งแรงล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล ที่แตงกวาจากด้านบนเราตัด (แต่ไม่ถึงปลาย!) แถบบาง ๆ เราบิดตัวด้วยแผ่นเกลียวและตรึงด้วยตะแกรง อีกครั้งที่เสียบเสียบลูกกลิ้งอีกครั้ง 3. ในช้อนแตงกวาที่เตรียมไว้เบา ๆ เอาเนื้อบางส่วนออก 4. ขอบของ "เรือ" ถูกตัดออกเป็นรูปเป็นร่างด้วยมีดบนตะแกรงที่เราใส่ชีสพริกหวานและมะกอกดำ 5. ผักชีฝรั่งเขียวชอุ่มและสับละเอียด 6 เราอย่างระมัดระวังล้างมะเขือเทศภายใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 7. เตรียมสลัดเพื่อเติม ผสมในชามมะเขือเทศบดชีสและเขียวเพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด 8. พร้อม "เรือ" เติมสลัดและตกแต่งด้วยมะกอก