- หมู (cutlets บนกระดูก) - 4 ชิ้น
- ชีส Mozzarella, ลูก - 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
- ซอสถั่วเหลือง - 2 รายการ ช้อน
- กระเทียม - ฟัน 1
1. เตรียมน้ำดอง ในชามขนาดเล็กผสมน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองสับกระเทียมและเพิ่มที่นี่ 2. ด้วยด้ามมีดเราจะต้องเอาชนะเนื้อสัตว์ทุกชิ้น 3. ในชามเปลี่ยนเนื้อเทดองและเขย่าชาม (แต่ละชิ้นควรจะปกคลุมด้วยองค์ประกอบของถั่วเหลือง - น้ำผึ้ง) ชามถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและเราลบออกเป็นเวลาสองชั่วโมงในตู้เย็น 4. ใช้อุ่นกระทะ (ใช้กระทะย่างดีกว่า) เราใส่เนื้อสัตว์บนกระทะอุ่นและทอดทั้งสองด้านจนสุก 5. เราตัดแผ่นด้วย mazarella (ความหนาสองหรือสามมม.) ชิ้นของเนื้อสัตว์ที่เราใส่ในถาดอบ, ชิ้น mozzarella เราจะกระจายออกมาจากด้านบนในเนื้อและเราใส่ภายใต้เตาย่างในเตาอบ 6. ใส่เนื้อสัตว์ลงในจานทันทีที่ชีสละลาย เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก
เสิร์ฟ: 4