คำแนะนำสำหรับการโภชนาการที่เหมาะสม
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่ารูปแบบเฉียบพลันและเรื้อรังของโรคที่แตกต่างกันมากดังนั้นอาหารในการอักเสบของถุงน้ำดีที่แตกต่างกันนี้
- คม มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดภาระในอวัยวะย่อยอาหาร ในหนึ่งหรือสองวันแรกผู้ป่วยจะได้รับเฉพาะเพื่อดื่ม decoctions ของดอกกุหลาบป่าหรือผลไม้ ในอีกไม่กี่วันข้างหน้าคุณสามารถเริ่มกินซุปและธัญพืชเบา ๆ ได้ตามพื้นดินของมันฝรั่งบดที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นแพทย์มักจะแนะนำให้เลือกรับประทานอาหารที่ห้า
- เรื้อรัง ในกรณีนี้ผู้ป่วยยึดมั่นในอาหารที่เต็มเปี่ยม แต่น้ำหนักในตับจะลดลง สิ่งเดียวที่ต้องทำคือการไม่รวมขนมหวานและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีน้ำตาล แต่พวกเขากินผลไม้ บ่อยครั้งที่ผู้ป่วยติดอยู่กับอาหารจำนวน 5 แต่ในกรณีที่มีการกำเริบขึ้นพวกเขาใช้เวลาหลายวัน
รายการผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและต้องห้าม
- ผลิตภัณฑ์แป้ง: ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์อบแห้งเล็กน้อยในเตาอบ แครกเกอร์; พาสต้าต้ม
- ซุป: ผักธัญพืชนมกับมักกะโรนี, มังสวิรัติและซุปบรั่นดี การเติมเชื้อเพลิงจะดีกว่าไม่ใช่การปรุงอาหารในกระทะ แต่ให้แห้งในเตาอบ
- เนื้อสัตว์: คุณสามารถกินเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ (เนื้อวัวเนื้อหมูเนื้อลูกวัวเนื้อสัตว์ปีกแฮม)
- ปลา: ปลาต้มหรืออบไอน้ำ จากนั้นคุณสามารถปรุงลูกชิ้นหรือกินในชิ้นเดียว
- ผลิตภัณฑ์นมสามารถรับประทานได้ทั้งดิบเช่นเดียวกับในอาหารต่างๆ สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ได้มีความเป็นกรดสูง
- ชีสสามารถรับประทานได้ไม่อ้วนและไม่คม
- ควร จำกัด ไข่ไว้ที่หนึ่งชิ้นต่อวัน มันจะดีกว่าการปรุงอาหารจากพวกเขาไข่เจียวไอน้ำหรือต้มเดือดเบา
- ธัญพืช: บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าวกับผลไม้แห้ง
- ผักเป็นดิบและต้มเป็นจานแยกต่างหากหรือสลัด
- ผลไม้ควรเลือกไม่เป็นกรด คุณสามารถกินได้ทั้งในรูปแบบดิบและเป็นส่วนหนึ่งของของหวานหรือในรูปของแยม
- เครื่องดื่ม: ชากาแฟน้ำนมน้ำผลไม้และผัก
คุณไม่สามารถกินอาหารประเภทนี้ได้:
- ขนมอบสดใหม่ (ขนมปัง) พายทอดและผัด
- น้ำซุปเนื้อและปลา
- เนื้อไขมันและเครื่องใน
- เนื้อสัตว์รมควัน (เนื้อสัตว์และปลา) และอาหารกระป๋อง
- ผลิตภัณฑ์นมไขมัน
- Salo และไขมันสัตว์อื่น ๆ
- ผลิตภัณฑ์ครีมและช็อกโกแลต
- แอลกอฮอล์และเครื่องดื่มเย็นเกินไป
เมนูตัวอย่าง
จุดสำคัญในอาหารที่ถูกต้องสำหรับถุงน้ำดีเป็นความถี่ของมื้ออาหาร เป็นไปไม่ได้ที่จะให้ความรู้สึกหิวโหยและหยุดพักระหว่างมื้ออาหารเป็นจำนวนมาก
ทันทีหลังจากที่หลับ: แก้วน้ำซุปจากสุนัขเพิ่มขึ้น
อาหารเช้า: โจ๊กโซบะด้วยช้อนเนยและไส้กรอกนม 2 ไส้ สลัดผัก ชาไม่มีน้ำตาล
อาหารเช้าที่สอง: ชีสกระท่อมหนึ่งร้อยกรัมที่มีนมและน้ำตาล
อาหารกลางวัน: สำหรับซุปนมครั้งแรกที่มีลูกชิ้นจากมังงะและสำหรับพาสต้าต้มกับขนมปังก้อนที่เป็นไอน้ำ
อาหารเย็น: พุดดิ้งจากชีสกระท่อมไขมันต่ำและชาแก้ว
ก่อนนอนคุณสามารถดื่มโยเกิร์ตสักแก้ว
ในวันที่คุณสามารถกินได้ไม่เกิน 15 กรัมของเนยและถ้าคุณต้องการน้ำตาลปกติของการใช้งานควรจะลดลงถึง 50 กรัม
โปรดคำนึงถึงว่าอาหารที่ไม่ถูกต้องในรูปแบบเฉียบพลันของโรคในที่สุดสามารถนำไปสู่การเปลี่ยนไปสู่ภาวะเรื้อรังได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะดูแลสุขภาพของคุณล่วงหน้า