อาหารเพื่อกระตุ้นการทำงานของสมอง

กิจกรรมและอารมณ์ของสมองของเราขึ้นอยู่กับอาหารที่เรากินโดยตรง เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่ามีอาหารสำหรับกระตุ้นการทำงานของสมองซึ่งจะช่วยเพิ่มความจำและป้องกันการเกิดริ้วรอยของสมอง ผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถเรียกได้ด้วยความมั่นใจอย่างเต็มที่ "อาหารสำหรับสมอง" - พวกเขามีความรับผิดชอบต่อสุขภาพสมองและปรับปรุงกิจกรรมของ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยขิงเฮเซลนัทปัญญาชนปลาแซลมอน

ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง

เนื้อปลาแซลมอนป่า เป็นแหล่งที่มีคุณค่าขององค์ประกอบสุขภาพที่สำคัญไม่เพียง แต่ของสมอง แต่ของทุกอย่างโดยทั่วไป ในเนื้อสัตว์ชนิดนี้มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการกระตุ้นการทำงานของสมอง นอกจากนี้เนื้อปลาแซลมอนยังเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในด้านปริมาณสารปนเปื้อนและไขมันที่เป็นอันตราย องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในเนื้อปลาแซลมอนลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกี่ยวกับสมองช่วยในการปรับปรุงหลอดเลือด

เมล็ดโกโก้ ในรูปบริสุทธิ์ของพวกเขามีประโยชน์มากสำหรับสมอง ช็อกโกแลตมีปริมาณน้ำตาลมากเกินไปและในความเป็นจริงมันมีเปอร์เซ็นต์ของถั่วโกโก้ที่เล็กมาก ในช็อกโกแลตเข้มเนื้อหาของพวกเขามีแน่นอนสูงกว่ามาก แต่ถึงแม้ว่าเปอร์เซ็นต์นี้จะไม่สามารถแข่งขันกับผงโกโก้บริสุทธิ์ได้ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายสุขภาพของเนื้อเยื่อและเซลล์ในร่างกาย ขอบคุณ theobromine, โกโก้ช่วยเพิ่มอารมณ์ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น

นมถั่วเหลือง (ถ้าไม่มีสารให้ความหวานเทียม) เป็นโปรตีนที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่ช่วยเพิ่มสุขภาพสมอง นอกจากนี้อบเชยยังมีประโยชน์สำหรับการทำงานของสมอง

ชาเขียว มีประโยชน์ในทั้งสองรัฐ: แป้งและของเหลว ใบของเขาบดด้วยโม่หินกลายเป็นผงซึ่งเป็นสารปรุงแต่งอาหารเข้มข้นที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่ม ชาเขียวเป็นอย่างแท้จริงล้ำค่าดีของวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุ; บรรเทาโดยผลของมันลดระดับความเครียดป้องกันโรคและริ้วรอย

บลูเบอร์รี่ ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่ช่วยให้สุขภาพสมองดีขึ้น นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังปรับปรุงสายตาและมีกรดโอเมก้า 3 ซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย

กาแฟ เป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระเกลือแร่วิตามินและกรดอะมิโนซึ่งช่วยลดอัตราการพัฒนาและป้องกันการเกิดโรคบางชนิด เช่นในกรณีของชาเขียวกาแฟมีประโยชน์มากขึ้นในรูปบริสุทธิ์ของมัน - ไม่มีน้ำตาลและครีม เพื่อให้บรรลุผลประโยชน์กาแฟควรบริโภคอย่างเป็นระบบเป็นเวลาหนึ่งเดือนซึ่งจะช่วยป้องกันการสูญเสียความทรงจำ

นอกจากนี้ ไข่แดง ไวน์แดง ในปริมาณที่พอเหมาะ หน่อไม้ฝรั่ง ความหลากหลายของสมุนไพรและมะเขือเทศ ยังช่วยในการพัฒนาสุขภาพสมอง เต้าหู้ ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระและช่วยเพิ่มความจำ

ขนมที่เป็นประโยชน์

เครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากและยังอร่อยมากที่ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองเป็นส่วนผสมของนมถั่วเหลืองถั่วโกโก้และหยิกของขิง
เครื่องดื่มบวกสามารถทำโดยใช้นมถั่วเหลืองไขมันต่ำกล้วยราสเบอร์รี่และสี่ช้อนโต๊ะน้ำส้ม

แอปริคอตลูกแพร์แอปเปิ้ลและวันที่มีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมากซึ่งช่วยให้อิ่มตัวในสมองกับออกซิเจนที่จำเป็นเพื่อให้กิจกรรมของมัน นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยสำหรับการกระตุ้นการทำงานของสมอง - ลูกเกดและเชอร์รี่เชอร์รี่อบแห้งกับถั่วลิสงที่ไม่มีมูลคั่ว

อย่าหันไปจากธัญพืชสำหรับอาหารเช้าเพราะธัญพืชที่แตกต่างกันมีคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญต่อสุขภาพของคุณ อาหารกลางวันอร่อยและมีประโยชน์สามารถทำหน้าที่เป็นข้าวโอ๊ตกับถั่วโยเกิร์ตลูกเกดและชิ้นแอปเปิ้ล

อาหารเช้าที่มีประโยชน์มากที่สุดคือชีสที่มีปริมาณไขมันต่ำน้ำส้มไข่เจียวผักไข่ต้มอ่อนและแซนวิชเนยถั่วลิสง

สลัดสลัดที่มีประสิทธิภาพจริงๆสามารถทำจากผักชนิดหนึ่งผักโขมหอมแดงชีสเฮเซลนัทพื้นดินเล็กน้อยและน้ำมันมะกอก