- หมู - 300 กรัม
- เนื้อวัว - 300 กรัม
- หัวหอม - 300 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 2 ถ้วย
- น้ำ - 210 มิลลิลิตร
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- พริกไทย - - เพื่อลิ้มรส
ล้างเนื้อเบา ๆ แห้งและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมออกเป็น 4 ส่วน เตรียมเนื้อสัตว์และหัวหอมเพื่อเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส การบรรจุพร้อมแล้ว ใส่ชามใส่น้ำอุ่นเพิ่มไข่ร่อนแป้งเกลือและนวดแป้ง มันต้องค่อนข้างแน่น ปิดแป้งด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ม้วนแป้งตัดวงกลมด้วยแก้ว ในกลางวงกลมเราใส่เนื้อสับและเราทำขนมจีบ ในถ้วย multivarki เทน้ำและนำไปต้มเปิดเป็นเวลา 15 นาทีโหมด "นึ่ง" ในน้ำเดือดเรากระจาย pelmeni และปรุงอาหารใน multivark ประมาณ 15 นาที เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของเกี๊ยว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 7