- ผงน้ำตาล - 1/2 ถ้วย (บวกผงน้ำตาลสำหรับโรย)
- เนยจืด, อุณหภูมิห้อง - 12 Ст. ช้อน (1 แท่ง)
- ถั่วไพน์ - 1/2 ถ้วย
- แป้ง - ถ้วย 1 1/2 (บวก 1/2 ถ้วยต่อบรรจุ)
- น้ำตาล - 2 1/4 ถ้วย (ใส่)
- น้ำมะนาว - 1 ถ้วย (บวก 2 ช้อนโต๊ะ) บรรจุ)
- มะนาวขนาดเล็กเปลือก - 1 ชิ้น (บรรจุ)
- ไข่ขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น (บวก 1 ไข่แดง) บรรจุ)
- เกลือ - 1 หยิก (บรรจุ)
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาแล้วเทลงบนแม่พิมพ์ให้มีขนาด 22X32 ซม. ทำแป้ง ร่อนน้ำตาลผงลงในชามของตัวประมวลผลอาหาร เพิ่มแป้งเนยและถั่วสนและผสมด้วยความเร็วต่ำจนกว่าคุณจะได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน เทแป้งลงในแม่พิมพ์ ปกคลุมแบบฟอร์มด้านบนด้วยกระดาษ parchment และครอบคลุมกับถั่ว อบให้เป็นสีทองเข้มประมาณ 25-35 นาที ในขณะที่เปลือกโลกถูกอบให้เติม ร่อนแป้งลงในชามและผสมกับน้ำตาล เติมน้ำมะนาวและมะนาวลงไปผัดจนละลายน้ำตาล 2. ในชามที่แยกต่างหากให้ตีไข่และไข่แดงกับเกลือ เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมมะนาวและแส้จนเรียบ หลังจากที่เปลือกได้รับการอบเอากระดาษ parchment กับน้ำหนักและเทลงในแป้ง ลดอุณหภูมิของเตาอบลงที่ 150 องศาและอบจนน้ำมันข้นขึ้นประมาณ 30-40 นาที 3. ปล่อยให้เย็นในรูปแบบแล้วครอบคลุมและวางในตู้เย็นก่อนตัด ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและโรยผงน้ำตาลด้านบนหากจำเป็น เค้กจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือในตู้เย็นนานถึง 4 วัน
เสิร์ฟ: 10