- Champignons - 500 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- แป้งสาลี - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- วางมะเขือเทศ - 3 รายการ ช้อน
- เกลือและพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 40 มิลลิลิตร
1. ก่อนอื่นเราจะทำความสะอาดเห็ด (สำหรับจานนี้เห็ดมีความเหมาะสมมาก) เราจะล้างให้ดีและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2. ทำความสะอาดหัวหอมและตัดด้วยวงแหวนแล้วตัดแหวนออกเป็นสี่ส่วน เราจะตัดกระเทียมได้อย่างไร เราล้างพริกไทยทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์และพาร์ทิชันและตัดเป็นแถบหรือก้อนเล็ก 3. ในกระทะร้อนในน้ำมันพืชก่อนอ่อนทอดกระเทียมและหัวหอม จากนั้นเพิ่มพริกหวานหั่นบาง ๆ แล้วทอดอีก 5 นาทีอย่าลืมผัด 4. ตอนนี้เพิ่มเห็ดสับและประมาณห้านาทีทอด, ผัด เพิ่มซอสมะเขือเทศหรือซอส เราจะผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด 5 แป้งทั้งหมดจะโรยด้วยแป้งและผสมอีกครั้ง กระตุ้นให้เราเติมน้ำ 2 แก้ว (อุ่นและต้ม) เราต้มอีกสองนาที หลังจากพริกไทยและเกลือ 6. เมื่อท้ายสุดแล้วให้ใส่ผักสดที่สับละเอียดปิดไฟและปล่อยให้มันชงพร้อมกับฝาปิด จานพร้อมแล้ว
เสิร์ฟ: 4