- แครอท - 300 กรัม
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
แครอทสลัดกับแอปเปิ้ล - สลัดฤดูใบไม้ผลิวิตามินที่ยอดเยี่ยม ทุกคนไม่เห็นด้วยกับการเคี้ยวแครอท แต่ในสลัดเธอทิ้ง "ด้วยปัง" โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับแอปเปิ้ล การเตรียม: ต้มแครอทดิบลงบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่หรือหั่นด้วยฟางเล็ก ๆ ใส่แครอทลงในชาม ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนวางลงในชามและโรยด้วยน้ำมะนาว - นี้จะป้องกันไม่ให้มืดของแอปเปิ้ล เพิ่มเกลือและน้ำตาลปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ผสมสลัดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
เสิร์ฟ: 4