แป้งพิซซ่าที่ไม่มียีสต์

การทดสอบแบบคลาสสิกสำหรับพิซซ่าเป็นแป้งสดที่ไม่มียีสต์ ตัวเลือกอื่น ๆ เพื่อ ทดแทนส่วนผสม:

• แป้ง - 1,5 แก้ว
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำ - 100 มิลลิลิตร
• น้ำมันมะกอก - 4 รายการ ช้อน

คำแนะนำ

การทดสอบแบบคลาสสิกสำหรับพิซซ่าเป็นแป้งสดที่ไม่มียีสต์ ตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการผสมพื้นฐานสำหรับพิซซ่าเป็นเพียงการทดลองและจินตนาการของพ่อครัวในบ้าน พิซซ่าอิตาเลียนแท้ ๆ ถูกจัดทำขึ้นเฉพาะจากแป้งที่ระคายเคืองซึ่งเป็นเรื่องง่ายในการปรุงอาหาร ไม่มีปัญหา - เพียงไม่กี่นาทีของการทำงานที่ใช้งานด้วยมือของคุณ (นวดแป้งที่ถูกต้องสำหรับพิซซ่าเฉพาะด้วยมือของคุณ) และก็พร้อม! วิธีการทำแป้งพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์: 1. ขั้นแรกให้ร่อนแป้งให้ละเอียด เพิ่มผงฟูและเกลือลงในแป้งผสม ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำและน้ำมันมะกอก ถัดไป - งานหลักคุณต้องนวดแป้งเป็นเวลา 6 นาที จากผลการทดสอบให้ม้วนลูก 2. ตอนนี้คุณต้องโรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง ม้วนลูกออกจากแป้งลงในเปลือกพิซซ่า ตามขอบทำให้รอบ วางเค้กลงในถาดอบ ตอนนี้คุณสามารถ "เติมน้ำมัน" พิซซ่ากับการบรรจุที่คุณชื่นชอบและอบจนสุกที่อุณหภูมิสูง ทั้งหมดนี้! ที่คุณสามารถดูได้ง่ายมากที่จะทำแป้งสำหรับพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์ ฉันไม่สงสัยว่าคุณจะประสบความสำเร็จ! ;)

เสิร์ฟ: 1