- ชีสริคอตต้าบางส่วน - 1 3/4 ถ้วย (450 กรัม)
- น้ำตาลทรายขาว - 1/3 แก้ว
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น
- เปลือกส้มขูด - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- แป้ง - 2/3 ถ้วย
- นม - 2 รายการ ช้อน
- น้ำมัน rapeseed - 3 st. ช้อน
- น้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับการจัดเก็บ - เพื่อลิ้มรส
1. ในชามผสมเนยแข็งริคอตต้าน้ำตาลไข่และเปลือกส้ม 2. ใส่แป้งและผสมจนได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ 3. ถ้าแป้งมีความหนามากให้เพิ่มนมพิเศษเพื่อเจือจางลงเล็กน้อย 4. ใส่ความร้อน 3 ช้อนโต๊ะน้ำมัน rapeseed ในกระทะขนาดใหญ่เหนือความร้อนปานกลาง เทแป้งลงในกระทะใช้แป้งประมาณ 1/4 ถ้วยสำหรับแพนเค้ก ทอดแป้งทอดจนเป็นน้ำตาลประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน 5. ใส่จานหั่นเป็นจานใหญ่เรียงรายไปด้วยผ้าขนหนูกระดาษและปล่อยให้น้ำมันไหลออก 6 แพนเค้กทันทีที่มีความร้อนโรยด้วยผงน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เนยยังยินดีต้อนรับ! นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยชิ้นส้มสีส้ม
เสิร์ฟ: 3-4