- แป้ง - 650 มิลลิลิตร
- ยีสต์ - 25 กรัม
- น้ำตาล - 50 มิลลิลิตร
- ไข่ - 5 ชิ้น
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- เนย - 250 กรัม
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
- เมล็ดงา - เพื่อลิ้มรส
1. ในเครื่องนวดแป้งให้ส่วนผสมทั้งหมด เราไม่ใส่น้ำมัน เราตัดน้ำมันด้วยก้อนเล็ก ๆ เราเพิ่มในเนยส่วนเล็ก ๆ ในแป้งที่นวดด้วยความเร็วที่ดีในการนวด เรานวดจนแป้งได้รับเรียบและเป็นเนื้อเดียวกัน 2. ใส่แป้งลงในจานและปิดฝาด้วยกระดาษแก้วใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง 3. นำแป้งออกจากตู้เย็นและตัดส่วนที่หก ด้วยการทดสอบที่เหลือเราทำไส้กรอกและแบ่งออกเป็นสิบหกชิ้น 4. หล่อลื่นกระดาษด้วยน้ำมัน ม้วนชิ้นส่วนของแป้งเป็นลูกและใส่ไว้ในรูปทรง เราทำให้ลึกขึ้นในขนมปัง จากส่วนของการทดสอบที่ยังคงรูปแบบสิบหกลูก ลูกเล็ก ๆ เหล่านี้ถูกวางไว้ในร่องบนขนมปัง หล่อลื่นขนมปังกับไข่ตีโรยด้วยเกลือหรือเมล็ดงา อย่าปิดบังภายในหนึ่งชั่วโมงขนมปังควรขึ้นมา 5 ประมาณสิบถึงสิบห้านาทีอบกลางเตาอบอุณหภูมิควรเป็น 225 องศา 6. ขนมปังพร้อมแล้ว มีความกระหายที่ดีสำหรับคุณ
เสิร์ฟ: 16