ความเสียหายของไขมันทรานส์

การบริโภคไขมันของมนุษย์ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผลมีความสำคัญต่อสุขภาพของเขา พวกเขาปกป้องร่างกายจากภาวะอุณหภูมิร่างกายให้พลังงานด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาการย่อยอาหารที่ดีของวิตามิน

จากสิ่งที่ได้รับเส้นทาง

มีหลายประเภทของไขมัน อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวมีประโยชน์ ไขมันทรานส์ที่ทำจากไฮโดรเจนจะไม่เป็นประโยชน์ พวกเขารวมถึง trans-isomers มิฉะนั้นองค์ประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นอันตรายมากในทางตรงกันข้ามกับไขมันเดียวกันของแหล่งกำเนิดจากพืช ไขมันจะมาจากเมล็ดแฟลกซ์ดอกทานตะวันผักขมผักโขม ไขมันทรานส์ - โดยการให้ความร้อนน้ำมันพืชถึง 200 องศาเซลเซียสและผ่านไฮโดรเจนภายใต้ความดันสูง อันเป็นผลมาจากอุณหภูมิและความดันสูงกรดไขมันไม่อิ่มตัวบางชนิดถูกดัดแปลงโดยสารอิ่มตัว น้ำมันพืชกลายเป็นไขมันพืชที่เป็นของแข็งซึ่งเป็นที่ทนต่อกระบวนการออกซิเดชันสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานค่อนข้างไม่แพง

ความเสียหายของไขมันทรานส์

ไขมันทรานส์เป็นอันตรายต่อมนุษย์โดยข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อพวกเขาจะอุดมด้วยออกซิเจนโมเลกุลของพวกเขาเปลี่ยนโครงสร้างของพวกเขา พวกเขาอยู่ในกระบวนการของไฮโดรเจนผ่านจาก cis ฟอร์ม (จากโมเลกุลโดยตรง) ในรูปแบบทรานส์หรือในโค้ง สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าพวกเขาไม่สามารถปฏิบัติหน้าที่ตามธรรมชาติได้ ความสามารถในการแทรกแซงการเผาผลาญของเซลล์การแทนที่โมเลกุลของกรดไขมันไม่อิ่มตัวช่วยในการพัฒนาเนื้องอกมะเร็งบางชนิด การใช้ไขมันทรานส์บ่อยๆสามารถนำไปสู่การเพิ่มเนื้อหาของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดการเกิดขึ้นของโรคต่างๆของหลอดเลือดและหัวใจ

ไขมันทรานส์มีความสามารถในการกระตุ้นการพัฒนาโรคเบาหวานจากน้ำตาลโรคอ้วนทำให้คุณภาพของนมแม่แย่ลงส่งผลต่อน้ำหนักและความสมบูรณ์ของสุขภาพ

เมื่อใช้แล้วการป้องกันของร่างกายจะลดลง Umuzhchin มีการลดปริมาณและคุณภาพของตัวอสุจิ การทำงานที่เป็นลบของเอนไซม์นั้นขึ้นอยู่กับการปนเปื้อนสารเคมีต่างๆสารก่อมะเร็งยาเสพติด

ในผลิตภัณฑ์ใดที่มีเนื้อหาสปอยเลอร์สูง

เพื่อหลีกเลี่ยงอิทธิพลเชิงลบของการเปลี่ยนสุขภาพเราต้องพยายามที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันพืชน้อยกว่าในรูปแบบที่ปรับเปลี่ยน แต่น่าเสียดายที่ผู้ผลิตไม่ได้ระบุถึงสถานะของตนบนฉลากของผลิตภัณฑ์ ในอาหารที่มีไขมันทรานส์มีอยู่ในปริมาณมากจำเป็นต้องใส่มายองเนสซอสมายองเนสฟอลคิทเนยเทียมเนยเทียมกึ่งสำเร็จรูปอุตสาหกรรม (เนื้อปลาและเนื้อสัตว์) ข้าวโพดคั่วป่นชีสที่มีทั้งที่ครบถ้วนหรือเล็ก ผักไขมันสัตว์ นอกจากนี้การใช้ครีมอาหารจานด่วนซุปในถุงแห้งเข้มข้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์มัฟฟินที่ซื้อขนมปังขนมทุกชนิดมีส่วนประกอบของ argar ซึ่งเป็นของไขมันทรานส์

พวกเขาจะขาดอย่างสมบูรณ์ในผัก, เนยครีมและในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจากสัตว์เป็นครีม, ชีส, ไขมันภายใน แต่ถ้าส่วนประกอบของชีสเป็นน้ำมันพืชก็จะกล่าวได้ว่านอกเหนือจากไขมันที่เติมไฮโดรเจนแล้วหากคุณซื้อน้ำมันที่มีน้ำหนักเบาจะไม่มีอะไรมากไปกว่าน้ำมันพืชในสถานะที่เป็นของแข็ง

จากทั้งหมดข้างต้นเป็นที่ชัดเจนว่าไขมันทรานส์เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในระดับอุตสาหกรรมดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะกินทุกอย่างที่บ้าน ถ้าไม่สามารถลดการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้น้อยที่สุดและเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้ศึกษาเนื้อหาอย่างรอบคอบ