ชิ้นเนื้อไก่ในแป้ง

1. ตัดอกไก่ให้เป็น "นิ้ว" ที่ต้องการ ชิ้นเล็ก - เร็วขึ้นพวกเขามี ส่วนผสม:

• เต้านมไก่ - 2 ชิ้น
• แป้งข้าวโพดหรือแป้ง - 1 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ขนมปังกรอบ - 1 ถ้วย
• มะนาว - 1 ชิ้น (สำหรับเครื่องปรุง)
• น้ำมันคาโนลา (หรือน้ำมันจาก rapeseed) - 1/2 ถ้วย (สำหรับทอด)

คำแนะนำ

1. ตัดอกไก่ให้เป็น "นิ้ว" ที่ต้องการ ชิ้นเล็ก - เร็วขึ้นพวกเขาจะถูกทอด 2. เตรียมสามชาม: หนึ่ง - ด้วยแป้งข้าวโพดหรือแป้ง, ที่สอง - กับไข่ตี, ที่สาม - กับ crumbs ขนมปัง 3. หั่นแต่ละชิ้นให้เป็นแป้งแล้วใส่ลงในไข่และไขมันแล้วเทลงในกระทะที่มีความร้อนสูงจนเนยจนเหลือง น้ำมันควรมีความหนาของนิ้ว วางชิ้นงานเสร็จแล้วลงบนผ้ากระดาษเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนที่เหลือ 4. เมื่อต้องการ (ถ้าชิ้นใหญ่พอ) ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวข้าวหรือผัก บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2