- แป้ง - 300 กรัม (แป้ง)
- น้ำตาล - 150 กรัม
- เนย - 180 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โกโก้ - 2 ศิลปะ ช้อน
- ชีสกระท่อม - 600 กรัม (บรรจุ :)
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 3 st. ช้อน
ควรเตรียมแป้งล่วงหน้าก่อน ขั้นแรกให้ละลายเนยเมื่อเย็นลงใส่ไข่แล้วผสมกับน้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย เพิ่มแป้งเคโกและผงฟู คนให้เข้ากัน แป้งไม่ควรติดมือของคุณ แบ่งเป็น 2 ส่วนและวางไว้ในช่องแช่แข็งสำหรับกลางคืน การเตรียมชีสกระท่อมใช้เวลา 15 นาที ชีสกระท่อมควรทำเหมือนกันและปุย ตีไข่กับน้ำตาลและเพิ่มส่วนผสมนี้กับชีสกระท่อม เทครีมแป้งและผสม ถ้าคุณสังเกตเห็นว่ามวลมีน้ำมากเกินไปคุณต้องเพิ่มช้อนแป้งอีกสองสามครั้ง เลือกแป้งจากช่องแช่แข็งม้วนออกแล้ววางลงในถาดอบ (ทาน้ำมัน) วางฐานนุ่มสำหรับเค้กด้วยมือของคุณ เทส่วนผสมนมเปรี้ยว ปิดส่วนที่สองของแป้ง นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60 นาที
เสิร์ฟ: 4