- ช็อกโกแลตขม - 120 กรัม (ก้อนช็อกโกแลต)
- เนย - ถ้วย 3/4 (ก้อนช็อกโกแลต)
- น้ำตาล - ถ้วย 3/4 (ก้อนช็อกโกแลต)
- ไข่ - 3 ชิ้น (ก้อนช็อกโกแลต)
- วานิลลาสกัด - ช้อนชา 1 ช้อนชา (ก้อนช็อกโกแลต)
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา (ก้อนช็อกโกแลต)
- แป้ง - 1 แก้ว (ก้อนช็อกโกแลต)
- คุกกี้ช็อคโกแลตสับหรือเวเฟอร์ - ถ้วย 1/2 (แป้ง)
- เนยละลาย - 5 ศิลปะ ช้อน (แป้ง)
- น้ำตาล - 1/3 ถ้วย (แป้ง)
- เกลือ - 1/8 ช้อนชา (แป้ง)
- ชีสครีม - 720 กรัม (บรรจุ)
- ไข่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น (บรรจุ)
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา (กรอกข้อมูล)
- น้ำตาล - 1 แก้ว (บรรจุ)
- ก้อนช็อกโกแลต - 2 ถ้วย (บรรจุ)
- ช็อกโกแลตขม - 90 กรัม (เคลือบ)
- เนย - 60 กรัม (เคลือบ)
- ครีมไขมัน - 1/4 แก้ว (เคลือบ)
- สารสกัดวานิลลา - 1/2 ช้อนชา (เคลือบ)
- น้ำตาล - 1 st. ช้อน (เคลือบ)
1. เตรียมก้อนช็อกโกแลต เปิดเตาอบที่ 175 องศา F. วางแผ่นอบด้วยฟอยล์และน้ำมัน ละลายช็อกโกแลตและเนยลงในไมโครเวฟในชาม 2 นาที ผสมให้เข้ากันดี ผัดกับน้ำตาล เพิ่มไข่และวานิลลาผสม เพิ่มแป้งและเกลือผสมให้เข้ากัน 2. เทแป้งลงในถาดอบและอบประมาณ 30 ถึง 35 นาที 3. ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งแต่ 2 ถึง 2.5 ซม. คุณควรได้รับประมาณ 2 ถ้วยของลูกเต๋า 4 ผสมส่วนผสมสำหรับแป้งและใส่ในรูปแบบ greased กดบนพื้นผิว ใส่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 175 องศา 5. ทำให้การบรรจุ ตีครีมชีสกับเครื่องผสมให้ใส่ไข่ทีละหนึ่งสารสกัดวานิลลาและน้ำตาล ตีด้วยความเร็วต่ำจนสม่ำเสมอ 6. ใส่ก้อนช็อกโกแลตและผสมเบา ๆ เทลงบนแป้งที่เย็นลงในแม่พิมพ์ ใส่แบบฟอร์มลงในแผ่นอบขนาดเล็ก นำเข้าอบประมาณ 45 นาที ปล่อยให้เย็น 7. เตรียมเคลือบ สับช็อกโกแลตในตัวประมวลผลอาหาร เทเนยและครีมลงในกระทะ เทช็อกโกแลตด้วยนมร้อนและผสม เพิ่มสารสกัดวานิลลาและน้ำตาลผสม เติมเกสรด้วยชีสเค้กที่อบอุ่น
เสิร์ฟ: 10