ที่บ้านเหมือนในร้านอาหาร: เราเรียนรู้ที่จะให้บริการอาหารเนื้ออย่างสวยงาม

เนื้อสัตว์ที่สวยงามให้กับโต๊ะ
คุณชอบที่จะปรุงอาหารและแปลกใจคนที่คุณรักกับผลงานการทำอาหารของคุณหรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณเราได้สร้างคลาสต้นแบบนี้ขึ้นซึ่งจะช่วยในการหากรอบงานที่เหมาะสำหรับงานศิลปะของคุณจากเนื้อสัตว์ ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้วิธีเสิร์ฟสเต็กอย่างสวยงามและสร้างสรรค์ในสไตล์คลาสสิกในสไตล์สเต๊กเฮาส์หรือร้านอาหารที่มีดาวมิชลิน

ฟีดคลาสสิก

ไม่มีใครยกเลิกผ้าปูโต๊ะจานสีขาวและเสิร์ฟพร้อมซอส - มันเป็นและจะเป็น ในการเลือกผ้าคุณสามารถมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณก็จะน่าสนใจที่จะมองการรวมกันของ tablecloths มีสีสัน เลือกสีคอนทราสต์: ขาว - ส้ม, เทา - แดง, สีเบจ - เขียว ในกรณีใด ๆ จานขาวจะดีไม่ทำให้เสียรูปลักษณ์ของจาน แต่อย่าลืมว่าจานควรสะอาดสะอาดไม่มีรอยเปื้อนและรอยเปื้อนที่ไม่เคยซัก

ดังนั้นวางผ้าที่ทับซ้อนกันใส่แผ่นสีขาวที่ศูนย์ใส่ชิ้นเนื้อทั้งสองข้างลงไปและสับให้โรยหน้าด้วยพริกหยวกแห้ง

ในรูปแบบคลาสสิกของการบริการนี้ดีที่สุดที่จะไม่หักโหมกับการตกแต่งเพิ่มเนื้อเนยของเนยผสมกับสีเขียวนี้จะค่อนข้างเพียงพอ

เราขอแนะนำให้คุณเสิร์ฟจานที่มีซอสเห็ดดูสูตรของมัน ที่นี่

เสิร์ฟบนกระดานสับ

หากคลาสสิกเบื่อกับคุณคุณสามารถทำ a-la steakhouse เสิร์ฟ - บนกระดานตัดไม้ ตัวเลือกนี้ดูน่าประทับใจมากและใช้งานได้ง่ายที่บ้าน คณะกรรมการมีความเหมาะสมและรอบและสี่เหลี่ยมและสี่เหลี่ยมสิ่งที่สำคัญที่รูปแบบเป็นใหญ่โหดร้าย ในพื้นฐานของผ้าให้ความสำคัญกับการหย่อนถุงเท้าที่หยาบกร้านเหมาะกับไม้

บนกระดานที่วางเนื้อเผ็ดร้อนโรยพริกไทยสีทั้งหมดจากด้านข้างใส่ tartlet กับถั่วเขียวเล็ก

เพิ่มมะเขือเทศสดฉ่ำ 2-3 ชิ้น

ยอดเยี่ยมในองค์ประกอบนี้จะมีลักษณะซอสมะเขือเทศปรุงอาหารได้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว สูตรอยู่ ที่นี่

ฟีดบนเปลือกไม้

ดีถ้าคุณต้องการที่จะให้บริการเนื้อสัตว์เช่นในร้านอาหารที่มีดาวมิชลินให้ทำบนเปลือกไม้โอ๊ก

ชิ้นส่วนของหนังถูกวางเนื้อด้านบนคุณสามารถใส่ไม่กี่กรุบกรอบหัวหอม, เทเนื้อกับซอสเบอร์รี่ สำหรับวงแหวนให้ตัดหัวหอมออกเป็นวงแล้วโรยด้วยแป้งและพริกหยวกจากนั้นม้วนไข่และปูด้วยขนมปัง คุณสามารถอบแหวนในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีหรือคุณสามารถทอดในน้ำมันพืช

ด้านข้างขององค์ประกอบสามารถเพิ่มความชุ่มชื่นของเชอร์รี่ซึ่งเป็นความจริงเนื่องจากเป็นพื้นฐานของซอส ตะกร้ากับมันฝรั่งทอดจะเป็นยังยอดเยี่ยม

สาระสำคัญที่มีสไตล์จะช่วยเสริมองค์ประกอบด้านอาหารให้ดีขึ้น: เราห่อมัดเลี้ยวด้ายตามปกติด้วยเส้นหยาบ

เชอร์รี่ - แครนเบอร์รี่ซอสที่คุณสามารถจัดเตรียมโดยสูตรที่ละเอียดซึ่งคุณสามารถหาได้จาก ที่นี่
ขณะที่เรากำลังเตรียมสเต็กแสนอร่อยให้ดู ที่นี่

เคล็ดลับ

สำหรับอาหารที่สวยงามควรปรุงผักให้คู่รัก ดังนั้นพวกเขาจะเก็บเนื้อและสีที่อุดมไปด้วยของพวกเขาหรือให้บริการสด

ที่น่าสนใจคือเครื่องเทศเผ็ดพริกไทยแห้งสมุนไพร - ส่วนผสมเหล่านี้มักจะเพิ่มความคมชัดในการให้บริการ

เพิ่มองค์ประกอบของตกแต่งในการตกแต่งถ้าคุณกำลังป้อนซอสเบอร์รี่ก็จะไม่จำเป็นในการตกแต่งโต๊ะด้วยผลไม้เล็ก ๆ ที่คุณใช้

ลองทดสอบครอบครัวและเพื่อน ๆ จะชื่นชมกับความคิดสร้างสรรค์ของคุณ